农家香土菜馆

很家常的一个小土菜馆。选了一个最基本的红烧鲫鱼。68的价格有两条鲫鱼。鲫鱼没有炸的很透，大部分还是用卤子红烧入味的，上桌前撒上了香菜叶子。闻起来香喷喷，吃起来微辣。…查看更多

杨梅喜欢吃汤汤水水的菜，所以每次吃土菜馆都会点头道菜，头道菜品种丰富，配菜很多，有木耳、香菇、青菜、鱼圆、肉圆、竹笋、干丝等等，所有的配菜都经过高汤的烧制，吸饱了汤汁，吃起来香浓顺口，所有配菜里面，最喜欢的是笋。汤也可以喝，高汤有的会用骨头汤，这家用的应该是鸡汤。也是一个冬季滋补的佳品了。现在很多宴席都上头道菜了，还是很符合南京人口味的。…查看更多

农家香土菜馆有一道不错的菜，那就是蚂蚁上树，此菜看起来简单，但是做起来还是比较复杂选料讲究黑芝麻和肉末还有湖南辣椒酱，葱姜蒜，此菜色香味俱全，辣椒酱特有的香与众不同，肉丝鲜嫩，有蒜香葱香芝麻香，各种配料的香味汇集在一起，别有一番风味。…查看更多

农家香土菜馆的酸汤肥牛很正宗，特大号的青花瓷盆上桌，上面一层红油，一看就让人食欲大增，肥牛漂在上面夹一片放在嘴里，咬一口肉质鲜嫩，再夹一块金针菇，入口爽滑，最好再喝一口汤，汤汁鲜美，微辣，最有特色是里面的酸萝卜，酸中带甜，脆脆的特别爽口。…查看更多