南麓.碧乡

南麓.碧乡

Pichon
南麓.碧乡
9
7
0
21
有人喜
南麓.碧乡
有人喜
等级4
2014-08-27
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我个人很喜欢这里的干炸黄鱼响铃,吃上去黄鱼味道很软,响铃吃上去口感很嫩的感觉,而且最喜欢的是黄鱼肉质的口感很软,没有甜腻的感觉。雪梅娘是最喜欢甜品,吃上去口感细腻质感也很软,而且味道也很嫩滑。查看更多
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爱美食的kOaLa
南麓.碧乡
爱美食的kOaLa
等级4
2014-08-24
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环境很不错的一家店营造了一次很愉悦的聚会,外面下着细细的小雨,好有情调!环境:室内以白色为主色调的西式装修风格让人有种安逸的感觉,很久没有聚会的朋友们相谈甚欢。过去选了长桌因为女生可以坐沙发,不过后来发现夹菜不方便,建议四人以上坐圆桌!服务:都是些温柔的服务生,轻声细语,怪不得整个餐厅都那么安静,略显我们几个有点吵 点单:《自制口味呛虾》 32元送上来的盆子透明的很好看,上面盖着保鲜膜,我急吼吼的要打开拍照导致两只醉生梦死的小虾虾,跳在桌面上叭嗒了两下,白白的桌布顿时就染色了。味道应该还不错,我自己不吃的,可是看大家那么踊跃就知道了。《东坡肉》 36元(12元一份)真的好好吃哦,很入味,肉被做的很香很嫩,我超爱吃它的皮还有软骨的部分,里面的青菜都很好吃。因为有点油,所以点了三份六人分~《招牌金汤桂鱼》 128元这个可是晚餐的大头,这家店的主题呀~~汤有少许的辣味里面的内容也太丰富啦!虾蟹、菌菇、馄饨、桂鱼、青菜、黑木耳...炖出来的汤那个鲜啊,富太一下子喝了四碗。《脆皮牛肉》 32元第一次吃到这个菜,外面像是炸过的饼干很好吃,不过还没有他们家自制的橙子酱好吃,颜色也好看,一看就很有食欲,上来就被分光了;《杭味八宝辣酱》 32元这个菜肯定不能单吃啦~~~那么咸...为了这道菜我们多加了好几碗白米饭呢,那个配饭吃真是下饭的来~两者就是绝配,太会吃没办法。《正庄椒麻鸡》 48元太差了点,根本不能跟在杭州吃到的椒麻鸡相提并论!味道差口气,鸡肉不鲜美~《主厨青菜》 18元看到网上有提到就试了一下,恩,还不错!没想到这么一盘简简单单的青菜可以做得那么美味~《咸蛋黄焗南瓜》 22元味道是很好~如果是超爱咸蛋黄的话,好吃过后就觉得咸蛋黄的味道已经完全盖住了南瓜的味道。《西湖雪媚娘》 24元(半打)很好吃,白白的小个的好可爱呀,面皮里面包着奶油和芒果,只是表皮嫩但缺少了份Q弹的口感。《招牌多干菜炒饭》 22元女生都没能在吃得下,两个男生就把它给干掉了,都说好吃的,马相就很好,不吃光闻那香味已经能口水嘀嗒啦~《菊花雪梨汁》 58元一扎原本点的是青瓜雪梨汁,但是服务生说青瓜没有了,只好退而求其次点了菊花替代的。给我们惊喜的是,真的很好喝,有菊花的清香又有雪梨的清甜,很满意!最后结账单上还是打的青瓜雪梨汁,不知道是不是没有青瓜,他们临时抓到菊花放进去的,又有新品种啦~~六个人吃了492元晚餐还能打8折,贵与不贵大家自己衡量啦...其他的就是一些饭、啤酒、可乐...的钱,不错不错,适合聚会也适合商务宴请,还想再去的一家店。查看更多
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好精致的菜~~
2014-08-25
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的确是:)
2014-08-25
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4
环境
3
服务
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推介美食
招牌金汤桂鱼
东坡肉
Renee蕾妮
上海本帮菜不错吃
Renee蕾妮
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2013-11-24
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在上海吃了那么多川菜,朋友说,还是应该带你尝尝地道的上海本帮菜,于是来到了这里,从环境装修到菜品服务,这里都透露着老上海的精致、优雅,还稍稍带着那么一点傲慢劲。本帮菜里好多都有油条的身影,这道菜里的脆油条好吃极了,看上去几种普通的食材确实不一般的好味道。炝炒包心菜应该跟本帮菜不太沾边,确实给我印象特别深的,普通的菜炒的喷香,包心菜的脆嫩度依旧,可见火候掌控的是多么的好。雪梅娘作为甜品,里面的奶油冰冰凉凉丝毫不腻,仍算加分项。总体来说点的几道菜都很好吃,让人颇有好感。查看更多
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沪菜都以甜为主的
2013-11-25
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味道
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环境
4
服务
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卫生
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anitayangyang
老上海味道
anitayangyang
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2013-10-06
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传统的老上海菜,上海人喜欢的味道,很不错,他们家的金牌扣肉绝对是一绝啊,东西超级不错啊,样子做成金字塔的样子,每层的扣肉都切的薄薄的,一层一层的叠上去,最下面的最大上面的肉小,完美的金字塔,肉片很嫩很酥烂,入口不用咬直接会化开,味道超级好查看更多
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环境
3
服务
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chenjieting88
南麓.碧乡
chenjieting88
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2013-08-24
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南麓.碧乡这家店开在四川中路上,这里交通还算比较方便.这家店面不是很大,但是店内环境非常不错,很有老上海的特色.特别喜欢它家的金牌扣肉,肉做的有点象金字塔,一层层的,里面放了很多嫩嫩的笋,扣肉入口很糯.富贵火方非常鲜美,馒头夹着豆干和火腿肉一起入口香香鲜鲜,非常好吃.查看更多
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洛洛智久
南麓.碧乡 Pichon
洛洛智久
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2013-06-21
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昨日是清明小长假的最后一天~洛爸提议不如去外滩外白渡桥兜兜~白相相~格么出门之前,洛就上了DP网搜索一下附近有啥好的餐馆~南麓.碧乡随之映入眼帘~蛮喜欢他们家的店名,蛮优雅的感觉~在外滩逛了1个多小时,来到店里的时候还未到11点,洛家三口是第一桌~服务生还在清洗门口的地毯~随即把我们迎了进去~选了角落头的沙发座~环境尚可,唯一的缺陷就是沙发套都发黑了,有些龌鹾~翻了翻菜单,开始点餐~千张包,就是百叶包肉咯,这道菜上菜很快~百叶包应该是本地产的,非农家出品~口感一般~估计是原先就制作好了,再用高汤浇上去~比较一般~虾爆鳝,乃阿洛点的~有几粒小小的河虾仁做点缀,很鲜嫩。鳝是外面裹着面粉,再用油炸的,使得吃口很香很脆,再沾着他们家秘制的酸甜酱料,煞是美味~推荐~脆皮牛肉,也是洛点的,看DP网上推荐的~他们家的牛肉外脆里嫩,吃的就是牛肉的原汁原味,非调料味~再蘸上边上的橙味sauce,很是香脆~好吃推荐~四季豆肉末咸菜,菜名记不住了,反正就是这些材料~这道菜是洛妈点的,四季豆又爽脆又嫩,吃口很解腻,味道很适宜~推荐哦~水库鱼头+煎豆腐,洛爸点的,这道菜哈嗲~鱼头烧制的又嫩滑又入味,煎豆腐也没有豆腥气~沾着酱汁一起吃,令人回味无穷,推荐~宋嫂鱼羹,杭帮名菜之一,端上来一看,可谓是10人份的量,阿拉3个人根本吃不完,浪费掉了一半,8过里面的料还是十足的,有笋丝,火腿丝,香菇丝,白鱼片,还有生姜丝,洛妈说有生姜好啊,可以养养胃~这个鱼羹禀承了杭帮菜的传统,酸酸甜甜鲜鲜的~而且烧的很浓稠,洛爸猜测说可能里面放藕粉了,这么稠密~哈~总的来说吃口很不错~洛爸点了一瓶啤酒,世好~他们家的毛巾,2RMB/位~最后结账236RMB~人均80RMB,价格还算公道的~服务生也蛮勤快的,收盘子很是利索~生意也很兴隆,当洛家酒足饭饱,走出店堂之际,才惊觉上座率竟有9成之多,看来他们家已经做出门槛精来了~在食客们的心目中有一定的影响力了~确实还不错的一家店~查看更多
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c10186
南麓.碧乡
c10186
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2013-06-20
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同事晚上回家看的美食节目,好奇这家的一道金牌扣肉,下班后特地一起去吃的~卖相很不错哦~一个老大的碗,扣肉是以金字塔的形状呈现的,切片后再一圈圈盘起来的,蛮费功夫的,中间是梅干菜+笋干,肉片很薄,肥瘦相间,吃口不油腻,蛮入味的~查看更多
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kanfeng
当杭州菜遇上了老洋房
kanfeng
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2012-03-30
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这家店开在老洋房里,他家的菜也都有着一种细节的优雅。上次北方朋友来,我带她去吃这家,她对东坡焖凤爪赞不绝口。感觉这道菜很创新的,把东坡肉和凤爪结合在一起了,比较少见。凤爪酥透了,充分吸收了肉香,完全不同于平时吃的豆豉凤爪。在这家店吃饭一定要点上点好酒,因为店名“碧乡”就是法国盛产红酒的一个地名~~查看更多
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甘之如怡
杭帮菜
甘之如怡
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2012-03-15
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杭帮菜饭店,环境什么的挺好的,周末去的,人也不是很多。 事先做好功课,点了金汤鳜鱼锅、黄鱼响铃、咸蛋黄南瓜等。比较喜欢鳜鱼锅,很鲜美啊。响铃也不错,其他菜式比较一般。量不是很大,比较适合小范围聚会。服务还不错,反正人也不多,就那么几桌,招呼起来还方便。查看更多
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电热
南麓.碧乡
电热
等级3
2012-02-29
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因为办公室的老师请客,让办公室一位很会吃的同事选地方。果然这位同事很会吃也很会挑餐厅。初进这里感觉特别的雅致而且好白,装修的像吃西餐的地方。来之前做了功课就按照这家的推荐菜点的。吃下来最让人惊艳的就是招牌金汤鳜鱼锅,黄黄的汤,特别的鲜美,撩撩了汤里的食材才明白为什么这个汤这么鲜,原来汤材都是虾啦、蟹啦这些调鲜的好东东!查看更多
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geniusmuch
南麓.碧乡
geniusmuch
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2011-11-23
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’‘南麓.碧乡’‘,蛮不错的家店,还米有分店的。招牌金汤鳜鱼锅,汤汁鲜美至极!鱼肉也很嫩,每喝一口汤都是对身体的一种滋补。太养身了!酱萝卜,萝卜被酱泡过后,酸滋滋的,别有风味,咬起来脆脆的,真不赖!推荐菜:招牌金汤鳜鱼锅餐厅氛围:情侣约会,朋友聚餐餐厅特色:可以刷卡查看更多
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Leanne_f
招牌金汤鳜鱼锅
Leanne_f
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2011-11-08
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以做杭帮菜为主...种类很多...做得也比较地道...环境很不错...喜欢这家的招牌金汤鳜鱼锅...还有咸蛋黄南瓜...都蛮好吃的...招牌金汤鳜鱼锅...用料扎实...里面有大鳜鱼、鲜鱼丸、湖蟹、火腿...就是鲜啊...咸蛋黄南瓜...南瓜的口感酥软...咸蛋黄味道浓郁...口感扎实...总的来说还是不错的...随便吃吃啦...查看更多
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多悠悠
多悠悠@南麓.碧乡
多悠悠
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2011-11-06
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南麓.碧乡 Pichon刚开张的时候,是冲着优惠券而去,不知道跟南京西路上的那家是不是同一个老板,做得是杭帮菜,味道挺普通的,环境跟照片上有一定差距。人少的话还是不错的选择,人一多就觉得很一般。菜式一般,整体比较中庸,没有什么可圈可点的地方,分量也很soso,适合三五知己小聚的地方。说实话如果不是优惠券,可能不太会去的地方。推荐菜: 招牌金汤鳜鱼锅 干炸黄鱼响铃 钱江肉丝 东坡笋干焖凤爪标签: 本帮查看更多
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推介美食
招牌金汤鳜鱼锅 干炸黄鱼响铃 钱江肉丝 东坡笋干焖凤爪
混顾村
南麓.碧乡
混顾村
等级3
2011-09-23
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他们这家店的环境很不错的哦,做的特色杭州菜也很好,虽然有些偏甜。招牌菜金汤鳜鱼锅真的不是吹的,太给力了。毛蟹炒年糕,毛蟹比年糕贵,反而比年糕要多哦,还挺好玩哦。小桌配大碟,至于其他菜嘛,没什么太特色的,性价比不高。查看更多
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abrazamiento
4人本帮菜馆小聚
abrazamiento
等级2
2010-12-15
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家人朋友聚会,共4人,定的7点,之前没去过,就要了靠窗的位子,想着能一边吃饭一边看看外面也蛮好,结果到了发现那个靠窗的地方根本没有窗,就是靠马路的一大块玻璃,还没帷幔遮住了,好吧。。。主要是来聚会吃饭的。木瓜和芒果色拉:这个味道不错,不过自己也能做的。干炸黄鱼响铃:好次的,外面是脆脆的豆腐皮,里面是黄鱼。建议大家一上桌不要以口头,因为它外面温度正好,里面还是蛮烫的,bf就被烫了下(小样,谁叫你吃那么快)虾爆鳝:就是面拖黄鳝,外面的酱汁和糖醋小排的酱汁很像,另外里面还有些虾仁,虾仁么吃,不予评价,鳝鱼蛮好吃的。酱萝卜:这个哥哥要点的时候还被我嘲笑了下,但是吃起来还真不错,甜甜脆脆的,不是鲜萝卜做的,是用萝卜干做的。咸蛋黄焗南瓜:这个和其他地方的咸蛋黄焗南瓜有点不一样,南瓜外面好像是裹了一层淀粉然后再和咸蛋黄一起烧的,吃起来咸蛋黄和南瓜中间就有了隔膜,融合不到一起,只能说一般般,还没我自己烧得好吃。三杯银鳕鱼:已经吃饱了,没什么大印象了,就是有点太油了。像干锅的什么鸭:鸭子很好吃,肉很酥,就是鸭子本来就不像鸡那样饱满,容易一烧就缩掉了,所以端上来的时候卖相不大灵,看起来都是骨头,吃口到是赞的。鱼丸汤:看到这个汤我第一反应就是,oh,my lady gaga!一碗清汤呀,飘了几根绿叶,底下沉了几个蛤蜊,上面浮着几个鱼丸。。。不好吃呀不好吃,汤太清单了点吧!酸梅汁:sophia很喜欢。总体主打的几个菜口味还不错,(忘记点脆皮牛肉了,下次去)餐厅环境也ok,适合家人朋友聚会,蛮温馨的,但是里面服务就是一般般了,帮我们服务的那个小伙子就是个poker face。打了7折后274,蛮合算的,上面的人均是折成原价的。查看更多
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