大渔铁板烧

看到有团购，来看了哈DP，发现评价很好，就和朋友团了去吃，结果，太失望了！先说菜品，整体味道很一般，没得特别好吃的，特别难吃的倒是有几样！芒果奶昔，一端上来就闻到一股香精味，根本就喝不下去。。三文鱼无论是颜色还是口感都很诡异。。西瓜汁还可以，是鲜榨的，没加水没加糖。对于服务真是无语了，之前点了很多菜，等了很久都还没上上来。一看点单卡，发现好多根本就没写，还有的写了，但是根本就没上上来，就在上面划了一杠，表示已经上过了。。后来催服务员，居然正大光明的给我说，我们这儿是不能浪费的，你们刚点的两个菜我还没给你们下单，等你们把桌面上的东西吃完了再给你们下。。当时就无语了，我们桌面上剩的就是几片很诡异的三文鱼，一种很难吃很老的烤鱼，还有个啥子东西哦，反正都是实在吃不下去的！如果不是你们的东西太难吃，我们会剩下吗？吃自助就是为了吃很多种不同的东西，我们咋个晓得你哪个东西好吃哪个东西不好吃喃，肯定要点来吃了才晓得噻！我们又不是觉得某个东西难吃还要不停的点它，咋个能叫浪费！我们是来享受美食的，不是来受罪的，难道明明你的东西很难吃，我们还要鼓捣吃下去吗！等我们尽最大的努力把桌子上的东西消灭了大半，终于给我们上了两个菜。。后来点的东西就太慢了，以至于我一个朋友吃到最后都没吃饱，实在不想等了就走了！这是吃的最郁闷的一次自助，先不说味道和服务，吃自助居然没吃饱，太晕了！…Read More

第一次来万象城还是跟着ww，对我来说以前真的是生活区域以外的空间来了以后发现吃的挺多的，尤其是这家大渔铁板烧很多年以前跟着爹娘在春熙路当吃货的时候就是吃的人生中第一顿铁板烧大渔就在万象城上楼扶梯旁边，招牌很醒目但是进去以后会发现餐厅并不大，连装修我都觉得很简单建议选座位一定要选铁板旁边的，因为只有这里才能保证你吃到菜的速度由于他家是点菜的铁板自助餐，菜单还算比较齐全但是店员会根据人数决定上菜的份量所以建议点的时候一次多点点，很快就吃完了……三文鱼刺身肉质看着还好，这个上得也挺多的就是我现在最爱的还是金枪鱼……大渔金牌牛排牛排肉质不错，大厨将牛排煎好，现做黑胡椒蒜汁淋好，然后切成一小块一小块的味道也不错牛肉刺身我觉得这个牛肉和禾风牛肉差不多，是略腌熏过，不能叫烤过 然后食用之前是冰镇过的，口感很鲜甜，不错但是本着少吃生冷的原则，我很自觉雪花牛舌片这个貌似是推荐最多的，入口感觉脆嫩之中略带嚼劲，调味也很恰到好处。银鳕鱼我很少在自助餐厅点这个，因为这玩意儿正儿八经说起来一小块的价格就够一顿自助餐了所以不用怀疑肉质肯定不咋样鳗鱼不好吃，所以我都没照orz开片胡椒虾虾类倒是都挺新鲜的，烤出来味道也不错金牌生蚝点的人超多，但又是我不喜欢的口味噢对了，还有扇贝这个也是超多人点的菜，还可以，现烤的嘛蟹籽蒸蛋形状满好玩的，口感一般哈根达斯他家的哈根达斯还是不错的挖的分量比芭菲好多了- -芭菲那个简直是一个溜溜儿总的来说还是不错的，想吃铁板烧又想吃日式的话是个不错的选择但是要吃好的日料，那就算了…Read More

小亚继续辛苦写点评啦。对了那么多点评没写，都不敢出门吃饭了。越吃堆得越多啊。压力越大啊。这是和张萌萌去东边加班，到了午饭时间我们就在这里解决了午餐。因为他在南京吃过大渔，对大渔的印象还蛮好，这次就来感受一下成都的大渔咯。小亚是第一次来这里吃啦。因为评价不是很高，所以也不是报很大期望来的，这样似乎更容易满足。实话说，餐厅的并不大，很容易就坐满，并且装修极其简单。进门大厅处就是一个铁板的位置，完全没有任何隔断，而这家就在上楼的扶梯旁，所以很没隐私可言啊。这种价位这个环境，真心有些觉得亏。点菜式的铁板自助餐。菜单还算比较齐全丰富，店里都是根据你们的人数上菜的份量。所以你千万不要害怕点多，其实很快你就会发现没得吃了。比如扇贝吧，2个人就上两只，一口酒完了，虾也是就上2只。点菜的时候感觉点了很多种，结果一吃就很快吃光了。服务生也不会提醒你的菜已经上完，害得我一直在那里等上菜，就看着铁板上的食物纷纷落在旁边别桌的盘子里。完全不贴心，完全不周到嘛。现在抱怨完毕。简单说说菜品吧。【鹅肝蟹籽沙律】这鹅肝是有多老啊，完全就是鸭肝 或者猪肝嘛。老得怎么下咽呢？哎~~【综合刺身拼盘】刺身总的来说还是多新鲜的，八爪鱼啊，三文鱼啊之类的，虽然不能说品种丰富但是足够了，口感还是比较细嫩，吃得出品质还可以。【金枪鱼沙律】这个就是可以吃到成坨成坨的金枪鱼肉糜，还是比较过瘾。【大渔金牌牛排】这个牛排的肉质还是不错，要的是5成熟，入口还很香嫩。小亚一般吃牛排都是5成啦。 大厨会在你面前的铁板上将牛排煎好，现做黑胡椒蒜蓉汁，淋好后，切成小块小块的， 分别分给我们2个人。【美式带骨牛小排】这个牛小排是真的有些老了啊，不知道是肉本身的原因还是烹饪的原因，反正要用手 很辛苦很辛苦的撕扯，才能吃到肉肉。【雪花牛舌片】哇！！ 这个肉肉很好吃哦，是我觉得那一顿最让我惊艳的菜色了。入口的脆嫩口感还带了 点韧韧的嚼劲，调味也很恰到好处。反正就是后悔没多吃几片。【银鳕鱼】这个银鳕鱼切得似乎薄了点，吃起来少了大块吃鱼肉不吐刺的快感，味道也没什么特别的【鳗鱼】 哎，失望了失望了。小亚哪次吃鳗鱼不是至少点两次的，这家的鳗鱼是真心觉得不好吃啊，汁收得 很稀，水水的。鳗鱼完全不香，还带点腥味。失望啊~~~【半生烤牛肉】这个牛肉似乎是稍微烤制过的，但是吃起来 又是冰冰的。应该是先稍微烤了一会儿，然后 进冰箱冷冻定型的吧。吃起来介于生熟之间，口感还冰冰的，反正有点稀奇。【开片胡椒虾】【明虾】这家的虾类都还不错呢。很新鲜很紧实的肉质，口感很佳，值得多点多吃哈。【芝士青口贝】【金牌生蚝】这贝壳类的都还不错，我看别桌的客人点超多的，小亚是对这些不是很有兴趣， 所以点来尝尝即可了。还是多新鲜的，味道还可以。【日式红豆汤‘这个红豆汤是真的寡淡啊，真的比起自家熬得差太多啊。哎~~【铁板烧煎香蕉】这个是小亚催了无数次才被上上来的菜。这又不是什么值钱的东西，至于这么纠结这么拖 沓嘛？这种服务的态度就不对嘛。总的来说海鲜还是有可圈可点之处。但是甜品和饮品方面很逊色，所以呢，总体评价比较一般啊。去试试尝鲜还是可以。边吃边看厨师大展厨技还是多不错的。…Read More

早就想来了，终于周五有人请客，于是兴高采烈的跑过来~~没想到这儿生意那么好，卡座都被订完了，我们几个人只有排排坐~~自助餐，168一位，价钱能接受，但也不叫便宜~~生鱼片，寿司那些都有，味道就和一般日料店那些差不多~~烤的东西个人觉得一般，生蚝扇贝还行~~牛肉不咋个~~都不问我们几成熟~~总的来说感觉一般般~~偶尔来一次还是可以的~~…Read More