小肠陈

有一次我们几个人坐地铁可能是坐错了还是怎么到草桥那边去了，然后出来走了半天偶然看到这家店的，这家店离10号线的草桥站挺近的，出B口往东300米往北看到草桥东路找到8号院的1号楼就是。店内挺干净的，还有铜人，服务态度也挺好的。我们点了北冰洋汽水、蓑衣黄瓜、芥末墩、干炸小黄鱼、炸灌肠、酱爆猪肝、干炸丸子、爆三样、宫保鸡丁、炒合菜、大拌菜、爆肚和炸咯吱。芥末墩，芥末味儿不算很冲，白菜倒是挺嫩的，挺入味的。大拌菜，白菜比较多，不过很清爽，放了醋，酸酸的很开胃。干炸小黄鱼，炸的挺酥脆的，鱼肉挺嫩的，虽然鱼不太大，但是整条除了中间的鱼刺都是肉儿，直接吃也挺好的，也可以蘸着椒盐吃。蓑衣黄瓜，刀工非常棒，味道酸甜可口，也很爽脆，也挺入味的。炸灌肠，很不错，虽然基本上一边儿厚，但是外脆里嫩，蘸着蒜汁吃。炸咯吱，蘸着酱料吃，外脆里软的炸咯吱，外皮有点焦焦的，趁热吃挺香的。爆肚，麻酱调的挺香的，味道很浓郁，爆肚稍微有点硬，不过还好吧。炒合菜，里面有韭菜、豆芽、肉丝什么的，最上面是鸡蛋饼，鸡蛋还比较嫩，里面菜炒的很香。酱爆猪肝，里面放了洋葱，脆脆的，一点儿都不辣，猪肝很干净，挺嫩的，酱味调的也不错。干炸丸子，蘸着椒盐吃，趁热吃还算不错，不过丸子里面感觉有面粉，不太纯。爆三样，酱香味很浓郁，有肚、腰花和肝，都挺干净的，有嚼劲。宫保鸡丁，鸡丁很嫩，花生米脆脆的，酸甜辣口儿调配的也不错。卤煮火锅，我们因为好几个人就点了这个，配了糖蒜、腐乳、香菜什么的，锅里好像有猪大肠、猪肺、猪肚、猪肝、猪心等等，炖的很热乎，食材也都挺新鲜的，没有什么异味，特别的香，量也非常多。…查看更多

小肠陈 草桥东路8号院1号, 草桥贵虽然贵了一些，但是吃着痛快，比碗的舒服，汤很好喝，非常喜欢他们家的汤，味道很足，特别的好喝，放点醋，放点辣椒，尤其是现在这个天气，胃里边会特别是舒服，火烧稍微欠火，还是有点不是特别的入味，到最后就好了。…查看更多

这家卤煮店就在草桥东路，环境还是挺不错的，起码很干净，进门店里就飘着炖卤肉的那个香味。因为卤煮是炖好的，所以上菜特别快，厨师也就给切个火烧的功夫。他家的卤煮是20元一碗，味道不错，炖的挺透的，尤其爱吃里面的猪肺，很嫩，猪肠也挺好吃的，肠子壁里一点肥油都没有，清洗的挺干净的。…查看更多

位于草桥东路的一家卤煮老店，这家店不是那种街边小店那种，店面不算小，环境挺干净的，而且店里有很浓的卤煮香味。我们4人来吃的，点了一份卤煮火锅，一大盆是138元，别看贵，但是贵有贵的道理，料特别的足，很爱吃里面的肉片，肥瘦相间，还带皮，但是口感却是肥而不腻，而且汤底的味道也挺浓的，还不是特别咸，锅底还可以加热，所以吃到最后都是热乎的。…查看更多

这家店的地址在草桥东路8号院1号, 草桥，老字号了他们家的东西味道做的很好的，就是性价比上一般，一火锅真挺贵的感觉，不过好在味道还不错的，料也比较多的，火烧做的也是比较入味的，汤比较好喝，辣椒也挺香的，还是挺过瘾的。…查看更多

小肠陈在草桥东路8号院1号。小肠陈是典型的北京菜，他家的干炸丸子挺好吃的，特别Q弹，炸的外皮挺酥脆的，很好吃。他家的卤煮也挺赞 的，一份量比较多，有肚、肺、肠、火烧，汤比较多一些，吃起来很可口的，放了麻酱和辣椒油，更好吃。价格不贵。…查看更多

位于草桥东路8号院1号，号称京城第一的卤煮火烧，也确实做的好吃，他家环境很不错，富丽堂皇的，把卤煮火烧做出了高大上的感觉。尤其是卤煮火锅，138一份，够三四个人吃吧，还可以涮菜，想想跟别的火锅比也不贵。东西还都挺干净的，关键是味道好吃，吃完肉用那个汤涮菜也很香。…查看更多

之前和朋友来这里吃了一次卤煮的火锅，时至今日特别难忘，那叫一个过瘾！！！卤煮的味道特别浓郁，并且每样东西都收拾得特别干净。卤味很可口。再叫上点白菜啊，豆皮什么的一涮，真就剩一个爽字啦！！就是这边装修有点老旧了，并且因为是老字号吗，服务比较一般啦！！…查看更多

中午，和同事在这里吃的饭，小肠陈的店有很多家，他属于有名的老字号了，他家的卤煮很是出名，好多居民老主顾都是奔这口来的。店面有些古色古香的韵味，生意也蛮红火，卤煮火锅量挺大的，价格也有些小贵，138元一份，够3、4个人吃所以分量足，里面的食材内脏都收拾的非常干净，一点都不牙碜，而且吃起来非常好吃感觉食材也挺新鲜的，味道也非常的正宗…查看更多

在北京，挂着小肠陈招牌的店不少，他家号称是“京城卤煮第一家”，也是开得最大的。他家在草桥东路上，招牌很大，店也富丽堂皇起来。没有了原本卤煮店的平实亲民，他家走了高大上的路子，虽然个人不太认同，但无论如何，东西好吃就行。到他家，除了可以吃到传统的卤煮火烧外，他家创新的卤煮火锅也可以尝试。138元，价格不便宜，但胜在料够足，料的种类也多，够3-4人吃的，味道浓郁，算是卤煮火烧的加量升级版，吃得过瘾极了！…查看更多

这家店在草桥地铁站下车，向东再向北走差不多一站地的地方。这家店是老字号了，听说是从四路通搬过来的，他家的生意真是好，到饭点总有人排队。卤煮火锅是最给力的，138一份，人多的话一定要点这个，肠、肝、肺什么的都全了，给的量还特别足，老字号吃着放心，东西处理的也干净。…查看更多

南城的老字号，早上11点半开门，8点就把卤煮的大锅炖上了，还要放10多味中药，调料，以去除卤煮里脏气味儿。老北京人都知道小肠陈，卤煮要是做好了，大家都爱吃，细熬慢炖，把肉香味儿都拔出来，别提多香了。平时人很多，好多人还是慕名而来，价格也不贵，人均50元差不多了，又美味又管饱。…查看更多

话说到了北京卤煮还是一绝，开始的时候还有点吃不惯，但是在北京生活了这么多年，越来越喜欢这个味道了，当然平时很少吃这个，感觉上在街边上的那种一点都不干净，所以很少去吃，一般去吃都选择比较正规的店，小肠陈算是比较有名的一家了，感觉还是可靠的。 因为去的是六个人，所以点了一个卤煮大锅，这还是第一次点这种卤煮大锅。平常都是吃的小锅，这次人多就尝试一次卤煮火锅，一百多块钱一锅价格还能接受，顺便还点了些炒菜。虽然这家店的主打是卤煮，但是他们家的炒菜还不错哦。下面一一来介绍一下菜品吧。首先是大锅卤煮，这个很好吃，里面有五花肉，肥肠，豆干，很多材料，口味比一般的那种的小碗的要好多了。然后他家的腰花值得一试，一点腰骚味都吃不出来，第一口真吃不出是腰花来。外酥里嫩肥肠的好吃。炸丸子也点了一个，这个说实话不是我喜欢的，朋友要点，我感觉味道很一般。酱肉好吃，一个人吃掉了一半。 当然我们去的是草桥总店，店面比较大，要了一个包间，环境各方面还是比较舒适的。吃饭的人不是很多，环境还行。价格也算是比较适中吧，难得吃一次，花点也是值得的。 总结： 1.东西比较干净，卫生，口味也相当的不错。 2.价格适中，属于一般消费。大概人均应该在50左右。 3.环境不错，有包间，大厅也挺宽敞，人不多不嘈杂。 注意事项：卤煮也就是猪的下水，如果不喜欢的人可能会有点不习惯，不过喜欢吃的人这家店铺还是值得推荐的。很正宗的北京卤煮！ 附图片： 1.大锅卤煮: 2.腰花 3.酱肉 4.爆炒猪肝 5.干炸丸子 6.…查看更多

具有老北京独特韵味的餐厅，虽然不再是破旧门脸、简单座椅板凳，进入高堂雅舍的小肠陈独有的老北京味道依旧醇香。他家虽然经营老北京小吃，却没有固守传统，卤煮火锅就是他家的创新菜。相比卤煮火烧它的味道依旧浓郁，而用料就更加丰富，大赞！…查看更多

说实话，我不爱吃这，这次也是陪家人过来。卤煮，看着别人大快朵颐，而我只能傻傻的看着，异味还一个劲的往我鼻子里钻。凉菜要了份牛肉，感觉汁不错，陪牛肉正好，大盘子都然给我解决了。不是北京人，真吃不惯这个卤煮啊…查看更多