山间堂民间瓦缸煨汤

地方比较好找，环境还可以，中午吃饭的人也不少，我是看过星尚美食节目才去的。点的黄豆猪脚汤，料和汤都挺多的，猪脚烧的很烂，味道没有想象的那样有特色，比较一般，感觉自己家里也能煮出来，服务员说他家不用味精，吃了果然如此，嘴不干。赣南熏牛肉，牛肉味道真不错，就是量好少，翻来翻去全是辣椒。酒酿圆子量巨大，味道还好。三杯鸡基本上都是鸡翅的部位，不辣，肉质嫩，连大蒜也很入味，味道还可以。金奖白糖糕沾着白砂糖吃起来让人想起了小时候的点心，不过略油，不蘸糖的话可以当主食，配着小菜吃。…查看更多

虽然是喝汤的，但是这家的菜味道也不错。比较喜欢的是香菇煨土鸡，还有咸菜毛豆。香菇煨土鸡，土鸡的肉质其实还是蛮酥软的，香菇的味道也渗入其中。咸菜毛豆，吃口不错，会有点脆脆的，搭配饭吃也很好，非常香。人均消费在八十元左右，价格还算适中。…查看更多

好多汤都喝过了，上次过去喝了个排骨莲藕汤，煲的也不错，咸淡合适，而且汤头很浓郁，排骨软，莲藕也软糯，味道非常好。香辣炝锅鱼吃的也不错，口感微辣，鱼肉细嫩，吃的挺舒服的。井冈山烧豆皮也好喜欢，是道特色菜。…查看更多

一年四季都是可以喝到精美的炖汤的，养生真是很不错的地方，所以很喜欢来这里喝点汤，推荐了的朋友也不少。现在喝点莲藕排骨汤、黄豆猪脚汤就挺合适的，比较熟悉的食材，煲出来的汤味道鲜美，显然是经过长时间煲制的，口感软烂极了。…查看更多

公公的六十六岁生日就在那里办的。因为人不多,就在大厅里要了一桌。即然是以汤闻名当然要点他家的汤。要了猪手枸杞汤还有一个已经忘记了，可见他家的汤确实是一般。汤的味道还行，但猪手汤看上去不是很浓郁，说是以江西菜为主，但光看菜谱也没见有什么特色。随便吃吃还是可以的。…查看更多

我是那次和同事一起来的，觉得这里的香辣呛锅鱼也不错，鱼肉很嫩，下面还有豆芽和金针菇。白糖糕也是不错的，觉得有点像小时候吃的糯米饺。所以我是对这里的印象还是比较深的，还有觉得这里的环境和服务也是可以的。所以觉得这里是蛮给力的。…查看更多

其实这家菜的口味还是可以的，烧的入味。量也可以点了个粉蒸肉，红烧肉，鱼（具体名字忘了，但味道不错的）还有几个菜实在回忆不起来了，就是在保证菜的质量的前提下，服务真的要好好改进下。先是等位好就，接着是要个杯子也要好久，不提了…查看更多

量不多，味道还不错。服务员的服务也很好。吃完饭还给我填意见本。以汤主打，黄豆猪手汤非常入味，煲得酥烂。去的晚的话汤会卖光的。炒豆皮也不错，很浓的豆香。石锅八爪鱼里面的八爪很少，但味道还不错。井冈山烧豆皮有点偏咸，但是好香好好吃啊！吃的底朝天。烧茄子蛮嫩蛮鲜的。…查看更多