这家店在保工街靠近小北一路口路那，他家目前还在试营业，但是人也不少，他家装修非常大气，是二层的，里面是亭台楼阁的，装修的古香古色，服务员穿的也都很统一，沙发桌椅特别舒服，个人非常喜欢这的环境和服务。他家服务员小伙比较多，都是大学生，说话特别客气，有需要马上解决，他家点菜是用ipad,有专门的点菜系统，调料是自助的，有自助区，里面还有水果，零食，很多景观的地方摆了些复古家具桌椅，上面还有花生瓜子，个人觉得体验特别好。他家是川味火锅，锅底很多种，有不辣的养生锅，大骨头锅，还有辣的川辣锅，也有麻的藤椒锅好多种，可以拼，由于跟老人去的，不喜欢吃辣的，菜单上没有我要拼的形式，但是也帮忙点了。菜的种类很全，每个类里品种也多，有肉类，海鲜类，青菜，菌类，豆制品类，滑类，青菜类还有拌菜类很多种。推荐菜不错，里面有嫩牛肉，四川香酥肉，鲜鸭血，大牛蛙，还有猪脑，鸭肠等，都是我喜欢的。先说说调料，这的香油是罐的，会当面启开，然后兑上蒜末，然后自己调耗油，还有麻酱的，自助台的种类就更多了，这个也得赞。锅底养生的是奶白色的，里面有蘑菇，枸杞子等，还有大骨头的，里面好几块大骨头，味道特别鲜，老妈老爸很喜欢。【嫩牛肉】这个是鲜的牛肉切的大片，个人感觉还是不错的。肉很新鲜，涮一会就行。【新西兰羔羊片】32元,他家肉还都不错，涮的时候不会散，不会抽，爸爸说这个肉有点羊肉的膻味，肉的品质还不错。【鲜鸭血】 16元，这个就是红红的一碗，像是血水一样，但是放一会就成果冻了，这个煮好之后是要蘸着椒盐吃的，椒盐里面有麻椒，味道很重。【川渝肥牛】58元，这个肉的品质也不错，鲜红色，肉是大片的有肥有瘦，口感不错。【滑类拼盘】49元，这个摆盘特别好看，是弯弯的勺子上放的，服务员会帮忙做成小球，有五种口味，虾滑，鱼滑，香菜滑还有玉米滑和鸡肉滑，这个个人建议还是老老实实点虾滑吧，其他的墨鱼的还行，别的都不是很喜欢。【菌类拼盘】32元，有金针菇，杏鲍菇，鸡腿菇还有虫草菇好多种，这个量很大，摆盘好看。【油豆皮】12元，就是普通的鲜豆皮，比较容易入味，是我必点的。【青笋】16元，这个是笋片，煮的时间要短。【四川苕粉】12元，我比较喜欢吃这个粉，有点像地瓜粉，煮一会就会膨胀，挺劲道。【火锅面】2元，这个没吃，吃不下了，不过打包回家吃了。【青菜拼盘】免费，有大白菜，生菜，茼蒿，小白菜，量还可以，比较新鲜，扫二维码送的。【斑鱼片】这个弄的很讲究，是鱼片用柠檬码的，能吃出柠檬的清香，这个涮一下就可以吃了，还有点鱼皮，蘸着香油吃，我挺喜欢的，就是有个缺点，刺要是去的再干净些就好了。【酒水】老泥窑二两22元、果粒橙15元、勇闯天涯7元整体来说还不错的一家。元宵节送的礼包，有成都辣麻花还有一个台历。…查看更多
