巴国布衣 (已結業)

巴国布衣 这家店也算是家连锁店，这家店开在双城路上，店面不大，但是干净卫生。比较推荐它家的特色水煮牛肉，它家选用了新鲜的牛里脊肉制作而成，牛肉片特别的嫩滑，里面搭配了新鲜的豆芽和粉条，使得整个口感更美味好吃。…查看更多

巴国布衣里招牌的就是三峡石爆脆肠，分量蛮大的，不过里面的红辣椒也很多哦，所以非常的辣~属于中辣的口味咯！大肠的确脆脆的，很香~晾干白肉，肉真的切的好薄好薄啊，技术一级棒，吃口也不错，蘸点酱吃起来很嫩很美味~服务感觉一般般，人手不够啊~…查看更多

也是上海比较有名气的川菜馆子了，不过个人觉得真正好吃的倒不是辣的菜。比较喜欢这家的葱香鸡，还有火焰帝王蟹，味道都不错。葱香鸡，鸡肉在一片葱花下面，吃的时候搭配葱一起吃，不仅口感好，香味也更浓。火焰帝王蟹，这家的特色美食，蟹肉的肉质很细腻，而且也非常肥美。人均消费在八十元左右，价格还是蛮适中的。…查看更多

这家店开了很多年了。很以前的时候去吃过一次。因为这个名字取的还是很有特色的，所以去之前特别别好奇。去了之后才真正体会到他取这个名字取的好。辣啊。这个川菜辣的够味道。印象最深的就是口水鲶鱼，鱼肉基本是完全么骨头的，又辣。关键肉头厚还多。现在想想口水又要下来了。还有个辣子鸡丁还是川辣鸡丁的，也很刺激，辣的够味道。吃好嘴巴有点麻。总体感觉还是不错的。…查看更多

巴国布衣这家店开在双城路上也有年头了，生意一直非常不错。这家店离好友家比较近，所以经常会和好友一起光顾这里。这家店内环境整洁，服务员也非常热情主动。它家给我印象比较深刻的是它家的特色担担面，它家的面条选用了细面，入口Q弹，上面搭配了些许花生颗粒和香菇肉酱后味道更鲜美好吃。…查看更多

巴国布衣这家店开在双城路上，这里交通还算比较方便。这家店面不大，但是店内环境整洁，服务员也很热情。比较喜欢它家的凉衣白肉，它家的肉选用了上好的五花肉，肥瘦适中，五花肉切的厚薄适中，每片五花肉后面都搭配了一片爽口的黄瓜片一起凉在了一个竹制的架子上，看着就很赏心悦目，爽口的黄瓜使得五花肉入口肥而不腻，非常好吃。它家菜的价格也不贵，属于非常不错的选择。 …查看更多

这家是吃川菜的，每次想吃川菜，在附近办事情的话，就会到这家川菜馆小吃上一顿。喜欢点上一盆水煮鲶鱼，他家的水煮鲶鱼超好吃哦，鱼很大一盘哦，分量十足，鱼肉中都没有什么鱼骨头，汤汁很浓郁，全在鱼片里面了。另外钵钵鸡也挺好吃的，鸡肉很嫩，很新鲜！…查看更多

三峡石爆脆肠是好大一盘鹅卵石 上面倒满肠子 一定要趁热吃晾干白肉摆盘比较特别 一片五花肉夹一片黄瓜 然后裹了蔬菜丝蘸酱吃肉本身是没有味道的 味道都在酱上 刚入口还不错 多吃了也就一个甜唯一的遗憾就是酱太甜 又是改良过的一家川菜馆比较特别的是每天晚上6点半左右的变脸、喷火表演 只在一楼有二楼是看不到的 表演大概也就5-10分钟左右由于上次去是很冷的天气 而店里却没有开空调 只有门口摆了2个火盆虽然吃的是川菜 但还是很冷的说....…查看更多

水煮鲶鱼很好吃呢。。肉质很滑爽。辣辣的味道很过瘾呢。主推的都是麻辣的菜系。。很好吃。。内有的包厢很有特色哦。巴国的感觉很浓郁。辣味很地道。每次都吃得满头大汗。很爽的感觉啊。。很正宗的四川风味啊。。鲶鱼很多量。。口味很好的。。…查看更多

巴国布衣，也算是老字号的川菜店了，店面内川味十足的装修，摆设，挂画，随处可见，浓浓的国粹气息也可见一斑。同事聚会大都会选这里，有比较安静的小包间，上菜速度也蛮快，菜系为川菜，喝点小酒的下酒菜也不在少数。【鱼腥草】凉拌的，带着点腥腥的味道，带着些辣，加上胡萝卜丝红绿搭配，让你眼前一亮的一道小菜。【糖醋小排】做得不够地道，有些糊味，味道很是一般，甜味是有了，醋酸味欠佳，小排的肉也实在是有些少。【鸡蛋干】很有爱的一道菜，适合小孩子吃，滑滑嫩嫩，鸡蛋+豆腐做成的三角切块，还一个个竖着摆在盘中，模样讨巧，块数不多哇。【凉拌海参丝】超劲爆的一道菜，黑黑的，其貌不扬，一口吃下去，爽到肺里，海参发得很好，里面的川椒麻麻的很够味。【川味鸡丁】不是很喜欢鸡丁炸得很焦，但是里面的辣椒实在是辣得过瘾，吃起来脆脆香香，而且也不会很咸。【剁椒鱼头】川湘菜里的经典之作，鱼头两吃，红辣椒和黄辣椒各占半边天，鱼鳃上的肉肉嫩得十足，酷爱鱼头的童鞋实在是不能错过。【土豆牛筋】牛筋有点老，不算弹牙，但是里面的土豆很面，又入味，微辣的，不呛鼻子，一碗白饭就这样吃光啦~【香辣蟹】其实辣椒并不是很多，因为点菜前特地嘱咐少加点辣，味道以鲜味主，蟹肉也厚实。【干煸四季豆】很大众的菜，做得中规中矩，四季豆有点嫩嫩的青绿，还怕会烧不熟中毒，吃到嘴里才发现是清脆一级棒口感。但有些偏咸。【香辣豆腐】hoho，让人流口水的又一道经典，丝丝的辣味浸到豆腐中，带着肉香，是老豆腐做的，鲜嫩有加，而且不会一夹就碎。【木瓜虾仁】最后来一道清凉些的菜，女士菜专享，木瓜淡淡的甜味拌着整只肉厚厚的虾仁，配些青椒红椒，口感清凉而且解辣。…查看更多

上海老牌的川菜馆...种类算是比较多的...口味也相对比较正宗...装修得蛮有气氛的...喜欢这家的晾干白肉...还有三峡石爆脆肠...两样都是这家店的招牌菜色...人均消费在一百元左右...晾干白肉...其实卖点就是造型啦...分量并不大...肉质很薄...入口肥瘦相间...亮点其实就是辣油...三峡石爆脆肠...很喜欢的一个菜...一眼看去...满满的都是辣椒...脆肠处理得很好...没有什么怪味...总的来说还是不错的...值得一去...…查看更多

同学嫁到宝山去了，我们寝室几个姐妹聚会，就选了巴国布衣，8点左右有节目看的，我们预约过的，所以留了个好位置给我们，表演很精彩，掌声连连，点了挂杆白肉，超级辣，前所未有的辣，我承认我被辣到了，蛮有特色的，一个像挂毛笔的东东，凉着肉，然后沾着辣酱吃。推荐菜：挂杆白肉筷子和纸巾另外收费的。…查看更多

这家店以川菜为主，特色菜是“三峡石爆脆肠”是，烧法很特别，厨师在盘子底下铺满鹅卵石，上面是脆肠，不过味道真的不错，真的很好吃。“石烤虾”味道也很好，外皮脆脆的，虾肉很嫩，不错。有一道水煮鱼（江团鱼 ）味道是我最喜欢的，鱼肉真的很嫩，值得给朋友们推荐一下。其他的剁椒鱼头、鸭脖子、手撕羊肉都还不错，就是服务很一般，上菜很慢。…查看更多