布卡拉

布卡拉

BUKHARA
布卡拉
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灯光下的孤影记者
印度菜和咖喱的天下
灯光下的孤影记者
等级4
2013-11-22
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很喜欢这里的印度烤饼,吃上去饼很软,而且口感很嫩,总体来说有印度南方的味道,吃上去口感很嫩滑。咖喱鸡也很不错的,鸡肉很软,吃上去鸡皮很滑的感觉。肉质也是很均匀协调的感觉,不过总体来说个头稍微小了一点。查看更多
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爱吃糖糖
清香鸡肉汤
爱吃糖糖
等级3
2013-08-24
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吃印度菜的好地方,环境其实还算蛮不错的,食物也都很好吃。喜欢这家的清香鸡肉汤,还有柠檬茴香汁,都是很有特色的美食。清香鸡肉汤,鸡汤的口感还是比较醇厚的,喜欢那散发出来独特的香味。柠檬茴香汁,绿色的饮料看上去就非常好喝,清爽的口感喝起来很舒服。人均消费在两百元左右,价格还是有点小贵的。 查看更多
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用蓝色的围巾来装饰
吃咖喱的东南亚菜
用蓝色的围巾来装饰
等级2
2013-02-17
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别看名字那么西化,其实这里是吃咖喱的东南亚菜。印度烤饼是这里的强烈推荐的菜色,烤饼很软吃上去嫩嫩的感觉,而且饼里面的咖喱浓度也很适中不会感觉很辣咖喱鸡很嫩,吃上去鸡肉很软的口感,不会有种鸡肉焦掉的口感,反而这里的咖喱很香浓,吃的出来加了少许的奶油调制而成的咖喱很喜欢。查看更多
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stellayxj
享受精致的印度菜,体验印度风情
stellayxj
等级4
2012-09-14
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号称最高档的印度餐馆之一。就在虹梅路与延安西路的十字路口边上,很容易找。 外墙是浅砖红色的砖墙,弧形窗子。共有三层楼。一楼是酒吧,二楼是散座,三楼关着,不知是什么。较为具有异域风情。木楼梯,栏杆上装饰着木雕或铜雕。二楼的空间较大。最里面是操作间,可以透过大玻璃看见里面的操作。旁边的墙上有较大幅的石雕。桌椅是木制的,黑色。椅背装饰着绑着的绳子。布置得很宽松。桌上垫着长条的桌布。餐具好象是铜制或铝制的,每桌送一瓶雀巢纯净水。餐巾较为古怪,一边还有系绳,难道系在腰上。不管了,铺在腿上好了。窗边放置有不同的铜雕,隔断和屋顶挂着绣花方毯。整个色调呈灰色,灯光也不是很亮,但非常整洁,环境很好。看介绍,好几年被评为上海最佳餐厅。 老板应该是印度人吧,店员有印度人也有中国人。印度人很和气,会一些中文,不过招呼用的是英文。我的英文嗑嗑吧吧,勉强可以交流吧。平时的中午客人不多,五、六桌,鬼佬居多。 上餐前送了一份脆卷饼,附上三款蘸酱:糖汁、薄荷汁和辣椒酱。一个年纪稍大的印度人告诉我将糖汁、薄荷汁调在一起,将饼掰成大片蘸着吃。饼非常酥脆,沾上酱果然不错。 清香鸡肉汤+清香番茄汤:番茄汤一般。鸡肉汤真材实料,较浓,很香的。 蔬菜浓香羊肉:汁浓稠,深绿色。里面的羊肉有六大块。羊肉很紧实,较嫩,没有什么腥膻味,味道不错。 香爆软干酪:原来里面放的是豆腐。汁是橙红色的,有淡淡酸甜味。味道还可以,就是豆腐有些老。 香辣无骨鸡:四块鸡块,配一点生菜、黄瓜片和胡罗卜片。鸡块色泽金黄,有些辣味,不是很嫩,但较入味。 蔬菜炸饺:一盘两个,下面垫着一些包菜丝和胡罗卜丝。饺子的外皮不脆,里面夹着土豆泥、青豆。。味道一般。 印度香米饭+烤馕饼:馕类似葱油饼的样子,较为有嚼劲,也较香。香米饭的米比一般的米都细长,不过像是灿米,较为干,不是很香。 鲜奶油炸包+胡萝卜布丁:两种都过于甜腻了。 蔬菜酸乳酪:奶酪较为滑爽、松软,有些酸味,只是配上咸的菜较为古怪。 芒果酸奶:更象奶昔,有着淡淡的芒果味,没什么酸味,较为爽口。 份量多了点,两个人吃得很撑,享受了一回精致的印度菜,体验了一把印度风情。查看更多
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服务
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卫生
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抵食
推介美食
蔬菜浓香羊肉,烤馕饼,芒果酸奶
印花
布卡拉
印花
等级3
2011-12-30
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虹梅路附近有很多奇奇怪怪的外国餐厅,很多味道都不错因为公司的老外经常去,所以公司同事聚会的时候就选择了这里环境比较幽静,感觉很好总体那边的菜有点辣辣的,不过很好吃他们家的羊肉酱,包在印度飞饼里,真的很好吃,还有烤虾和烤羊排都很美味的说,羊肉炒饭什么的也8错饮料要了他们家的芒果汁,好喝前面吃的口味比较重,最后要了个沙拉,感觉挺爽口的总体感觉他们家的菜很好吃,就是有点小贵,希望下次再去查看更多
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