干锅居

开了也有蛮多年了。比较喜欢川汁焖虾，还有酸菜炒魔芋丝。川汁焖虾，虾肉的质感很好，味道其实会有一点点微辣，但是还蛮容易接受的。酸菜炒魔芋丝，酸菜的口感很好，魔芋丝也非常软。人均消费在六十元左右，性价比蛮高的。…查看更多

这里的干锅鸡还是很不错的，鸡肉很嫩滑，吃上去口感也是很嫩质，总体来说味道也是很美味，口感也是没有一点点的油腻味道。干锅牛蛙口感也是很不错的，牛蛙很嫩，肉质也是很饱满的，口感也是相当的嫩滑的感觉，总体来说味道也是很不错的。…查看更多

现在上海的饭店里，各种干锅得菜式 ，都会做一点，不过，这家店的干锅可是老牌的，他们的做工，道地。茶树菇干锅鸡里的茶树菇，烤的干干硬硬的，一口咬下去，有点较劲，又有点咸咸的味道渗入口中，鸡肉的味道就一般啦。…查看更多

川菜小馆子，干锅的菜一向喜欢的，油炸过的怎么都好吃的~干锅鸡还是没有干锅牛蛙来的好吃，牛蛙的肉比较厚实，吃口更嫩，外皮炸过后脆香的味道蛮不错的~鲜椒蕨根粉，蕨根粉吃口蛮有嚼劲的，蛮辣的，冰冰的口感，不错吧~酸菜炒汤圆，又是菜又是主食，汤圆炸过的，外皮有点脆，内陷是甜甜的黑洋酥，配着表皮酸酸咸咸的味道，蛮特别的~蜂窝玉米好吃的，玉米糕油炸，甜而不腻哦~…查看更多

老牌干锅店，种类算是比较多的，但是菜式相对没有那么创新，总吃这些也会觉得有点腻。比较喜欢这家的鲜椒蕨根粉，还有茶树菇干锅鸡，难般吃吃的话，味道还算不错。鲜椒蕨根粉，上面的鲜椒其实倒也不会很辣，而且脆脆的口感，吃起来的层次也更丰富。茶树菇干锅鸡，干锅里面最喜欢的还是这个，鸡肉味道浓郁紧实，茶树菇口感一流。人均消费在五十元左右，随便吃吃倒也还行。…查看更多