南京人很喜欢吃的皮肚面,主料是面条和皮肚,配料可以根据跟人喜欢自己选择,喜欢点猪肝面,他家的猪肝切的不是很厚,下到面里一会儿就好了,吃起来不会觉得老,口感不错,面条是店家手擀的,比机器做的有劲道许多,味道很好。…查看更多
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食记 (33)
首篇食记作者
荷须低调

人气超级旺的店,每碗面都是好大一碗,分量很足,喜欢加熏鱼,店家自己做的,甜甜的很好吃,味道很多。三鲜面里面有很多香肠片,不过片的很薄,皮肚分量也很足,吃起来口感不错,面条下的稍微有点烂,时间煮的久了一点点,我还是更喜欢有劲道的面。下次要提醒厨师早点起锅。总体感觉还是很不错的。…查看更多
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易记皮肚面的店面现在扩大了,环境比以前好很多,服务也不错,价格涨上去了很多。喜欢吃这里的皮肚面,皮肚炸的很好,发的软软的,每个毛孔中都能吸收到汤汁的鲜美。分量比较的多,他家的辣油好吃,面条口感一般,我还喜欢里面放油渣,猪肝,吃起来很鲜。…查看更多
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易记皮肚面,从店名上就能看出,这里的皮肚是重点。易记的皮肚都是自己做的,这里的皮肚口味很好,特别是皮肚面。皮肚吸满了皮肚面那鲜美的汤汁,用筷子夹着放在勺子上,小心的送入口中,咬一口,汤汁四溢。当然啦注意烫嘴哦。皮肚面一定要乘着热的时候吃,才好吃。…查看更多
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