李子坝梁山鸡

 不用跑李子坝那么远了,在巴蜀丽景大门处新开了他家的渝北分店,面积很大,但最好还是提前预订好位子,装修得不错,巴渝特色的风格,门口还有游戏机，自己扫码打照片的机子.服务很好,服务员都很热情,主动地打招呼问好.点梁山鸡小份,分量不错,辣味里有药膳的味道,鸡肉也很嫩，芋儿更是一绝，芋儿消灭得最快，软绵绵的入口即化.吃完还念念不忘.价格偏贵,搞笑的是鸡哥的口号,短斤少两死全家.他们对每份菜品要求挺高的.呵呵!…查看更多

      其实我算不上真正的吃货，在新店开业之前一直没有吃过李子坝梁山鸡；每一次聊起或想起的时候，打电话话预订已经来不及了，又不愿意到现场去排队等位，于是于是，就这样错过了好多年。不过关于梁山鸡的各种信息一直不绝于耳，心里也一直有份惦记。       20150111，我想对于李子坝梁山鸡来说，是一个有着重要意义的日子；终于可以在李子坝以外的地方吃到正宗的李子坝梁山鸡了——江北新店开业了。接到邀请，终于了却心里之念想。      新店位于民安大道1000号巴蜀丽景小区大门旁；轻轨郑家院子出或公交471民政局下。      这是一幢小二层的单独建筑，外观已装饰成鸟笼状；室内装潢颇有异国风情，尤喜各种形状的吊灯。细节考虑也算周到，每桌桌位附近基本都能找到带USB接口的电源插座。      餐具依然是搪瓷碗盘，很朴实的感觉；而我更喜欢这桌面各色图案的整体效果。      每桌一锅鸡，另有炒鸡杂，藕丁和蔬菜汤。      梁山鸡给我的印象一直都是药味重不太辣，不过新店这一锅鸡的味道更像是辣不怕。      吃完鸡肉后煮上一些菌菇蔬菜，比起吃鸡本身来说，更得我心，味道好极了。      因为是开业，店里安排了沙画表演，可惜没法拍照片；不过下楼正好拍到茶博士在掺茶。      另据了解，梁山鸡的从原料到生产整个产业链已经完全打通；在贵州与农户签约定点采购原料鸡；中央厨房统一宰杀分割鸡肉，工厂统一生产料包，配送到店后再按标准流程烹制，以保证每一锅鸡都是相同的味道相同的品质，并且全城配送也即将实现。      李子坝梁山鸡，不仅走出了李子坝，更是要飞到寻常百姓餐桌上；于我，想吃梁山鸡的时候可以不再纠结要预约要等位，可以拿起电话直接叫个鸡；对，叫个鸡！！…查看更多