新开元大酒店的味道挺精的,东西做的也漂亮,酱爆鳝背是挺好吃的,酱汁就是特别的浓稠的,看起来是有些粘滞性的了,不过没有太重的咸味吧,鳝鱼肉是挺厚实的,至少吃起来是完全没有腥味的了。蛋清豆沙包也不错,豆沙泥特别的甜,里面的蛋清包裹的外皮是挺酥薄的了。…查看更多
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食记 (29)
首篇食记作者
peachsai

新开元大酒店这家店开了也有年头了,生意一直非常不错。这家店亲戚家比较近,所以经常会来这里家庭小聚。比较喜欢它家的蒜蓉粉丝蒸扇贝,扇贝个个新鲜而且个头很大,扇贝内的肉很厚实,入口肥美,搭配上些许粉丝和蒜蓉后味道更鲜美好吃。…查看更多
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这家也算是比较有名的杭帮餐厅了,种类有很多,而且味道也都不错。比较喜欢这家的葱油小鲍鱼,还有蒜蓉蒸金针菇,都算是这家比较招牌的菜色。葱油小鲍鱼,小鲍鱼的质感很不错,而且上层都经过处理,所以吃起来更加入味。蒜蓉蒸金针菇,金针菇的口感还是比较顺滑的,蒜蓉的香气还是非常浓郁的。人均消费在八十元左右,价格还是蛮适中的。…查看更多
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新开元大酒店这家店也算小有名气,这家店是朋友生日在这里办宴席的。这家店主要还是以本帮菜为特色的,比较喜欢它家的大煮干丝,不要听到煮干丝就小看了这道菜。这道菜里面放了火腿丝、干丝和大颗粒的干贝,这个干贝把整个干丝的鲜味都给吊了出来,非常可口。…查看更多

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觉得蛮上档次的而且没来吃过,所以宝贝的三岁生日就在新开元办的,没有团购怕菜的质量会有所下降,办了二桌一共五千多元,二十个人不到些,包间的隔音效果不错,虽然没有其它酒店来的那么豪华但至少老一辈的人都很喜欢这里,因为适合他们的品味,都是以清淡为主。…查看更多




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