柿园 (已結業)

本来又想去华润吃川菜的，天气好早早出门去商场逛逛，发现了这家开张营业了，个么~个么~姐妹们我不是预谋好的哦~~嘿嘿~~说心里话我还真挺喜欢这种法式日料创意菜的，有肉、有海鲜，还原汁原味呢。漂亮雅致带点西式的环境，刚开张客人还不是很多但服务感觉还是蛮好的，进门便有服务员微笑鞠躬迎客，坐定便奉上凉茶一杯清口，送来电子菜单自己选择，午市188的价格比较实惠，品质跟300的柿园套餐相差不太多。它家的套餐从面包、前菜、刺生（188的没有）、汤品、主食（煮物）、甜品、饮料等挺齐全的，先上来的法式鹅肝黑鱼子面包就很合我意，当然，我爱的是法式鹅肝黑鱼子啦~细腻，入口即化哎~虾子水果松子色拉很惊艳，居然是用巧克力做的碗哎~~那个牛肉粒放锅里刷刷很很好吃啊，肥滋滋的香嫩美味我的爱啊哈哈~~最后的甜品摆盘也很漂亮的，糖丝拉成的小笼子罩着，甜甜的，赞！…查看更多

周末的生意不错，最好提前订位。入口的等位处很有圣诞气氛。暖色调的墙壁和地板搭配椅子法式的蓝，典雅柔和。墙上挂着印象派画家的仿制画作。散座被分割成几个部分，四个独立包房，有点曲径通幽的感觉，长长的落地窗帘，几何体状的黄色吊灯，印花的木墙板。很有些法式的氛围。现在300的套餐升级，增加了炙烧系列主物，可选择的多了不少。过生日会有些惊喜，比如桌子上红色的桌布和生日免单。点评优惠券挺合算，300送180元且2人同行1人免单。菜式主打概念，少即是多，较为健康。IPAD点单，10道式套餐，一道道上，每道店员都会解释建议，服务很周到。清新的杮子茶配水果可以开胃。烤得酥软的法式祼麦核桃面包配沙拉和番茄粒来垫底。开胃菜鲜带香蕉沙律很有意境，带子配黑鱼子酱嫩滑鲜香，香蕉沙律裹在脆皮里很爽口。沙拉选了法式鹅肝佐苹果沙拉，鹅肝非常软嫩，混合红酒和苹果的果香很赞。雪蟹龙虾浓汤上配上一小块面包，浓稠有滋味。主物选的新推出的炙烧龙虾：装在花状的盘子里，下面垫着的盘子里装有酒精，点燃后泛着蓝色的火焰来保温。龙虾是澳洲的小青龙，上面有一层芝士。肉质很有弹性，芝士焗烤得很香，就是稍微老了一点。时蔬选了泰国碗豆苗，店员会场从种植盒中剪下来，在清汤锅中烫一会，配上酱汁吃，清爽解腻。主食选了黄金泡饭，软糯中带着干贝的鲜。宇治抹茶慕斯的摆盘挺精致的，软滑细腻的慕斯有着浓浓的抹茶味，配搭香草冰淇淋和树莓酱。最后的饮品选了冰的果茶，苹果、橙子调配出的黄色果茶酸甜可口。总体感觉很好，菜式精致，服务有礼，外貌协会会喜欢的。…查看更多

柿园 这家店在八佰伴附近，过去很方便，所以和同事们经常下了班过去吃，吃完还能逛逛八佰伴和新梅联合广场，吃的都是日式的海鲜刺身生鱼片，切片很厚，三文鱼也新鲜，酱汁特调很鲜甜，很适合我爱吃甜食的口味。还有许多甜品啊冰激凌小吃，装点很用心盘子也很漂亮。…查看更多

环境非常好，服务很是热情，停车也方便，味道非常好，即有法式的前菜和甜品，也有日式的刺身和煮物，龙洞的虾肉的肉质很紧实，酱料是用十几种植物香料调配的，味道接近蛋黄色拉酱…查看更多

柿园的红酒鹅肝是蛮贵的，鹅肝的分量挺大的，档次很高，是典型的红衣鹅肝来的，质感酥酥滑滑的，虽然有点冰冻了的口感，但是味道还是挺鲜的，红酒浸泡的味道自然是很明显的了。巧克力布朗尼蛋糕我也挺喜欢的，巧克力非常浓厚的涂抹在外围，甜味超级的强，里面的蛋糕质感很松软，酥酥滑滑的说了。…查看更多

环境优雅，服务态度好，食材很新鲜，味道还是蛮不错的，主食中红毛蟹蟹肉鲜甜，很好吃，最爱里面的雪花牛肉涮肉，鹅肝、蘑菇汤、犊牛佐峰清、雪花和牛、海鲜煮物、超级新鲜的绿蔬、和最后的甜点、饮料都值得好评。…查看更多

和朋友一起过去的，价格虽然有点贵，但是吃的绝对值。鹅肝鱼子酱面包味道真心好，面包软软的，搭配鹅肝和鱼子酱别有一番风味。澳洲小青龙也是必须要吃的，肉质鲜美很有嚼劲。水果茶热的好好喝，很健康的。服务态度也是值得一赞的好。…查看更多

这家的菜品太少了点，都不知道吃什么了，价格又很贵。雪花牛肉的确是不错的，吃起来口感很有层次肥瘦搭配的很好。豌豆苗真的太清淡了些，吃起来味道属于小清新的，好在豆苗很嫩，入口即化。水果茶算是亮点，味道很丰富，但是又无法分辨究竟是何味道，喝着很解腻。…查看更多

藻稻米稻米搭配海藻和鱼干，吃的时候，需要把鱼干捣碎，和海藻和稻米搅拌混合。这稻米的一面，有着斑纹的红色，口感质地有些硬，酱料自然也是走的酸甜爽口的线路。犊牛佐峰青犊牛佐峰青的犊牛肉，据说是只有6到12月大小的牛肉，搭配清脆的苹果粒和香浓的芝士粒，牛肉汁水浓郁，包裹着香浓的芝士粒，入口就是一股浓香。…查看更多

    这家是朋友带我来的没什么人用餐但是环境和服务都很好，而且有专人服务真的很周到，他们家的干贝刺身非常美味，很新鲜个头也非常的大，不沾酱料吃起来居然很香脆口感也湿湿的很鲜嫩。…查看更多

赤坂亭旗下新开的。环境很优雅，带着法式风情。浅灰、蓝灰为主的中性对色调让人感觉很舒服。简洁大方的装饰，屋顶和墙面有柿子的图案，据说老板很喜欢济州岛的一个柿子园。精致的餐具，白灰两色的桌布，点缀着花草。300元+10%服务费的11道式套餐，每道都可以选择。IPAD MINI点单，每桌有一对一的贴心服务，勤力、微笑、有求必应。菜式少盐少油，保留原汁原味，很清淡。柿子茶很特别，浓郁的茶香中有着柿子香味的回甘。开胃酒是玛天尼，酸甜的果香很开胃。餐前面包是鹅肝黑鱼子酱：面包外酥内软搭配上鹅肝酱和有弹性的鱼子酱，很是美味。前菜是腐胆：细嫩的豆腐加滑腻的海胆，一滑就入了喉，酱汁酸酸甜甜的。海胆稍有点腥。沙拉选了虾子水果松子色拉：巧克力做成的碗和调料碟，捣碎了与水果一起吃，很是香甜，不过巧克力吃多了有点腻。刺身是红酒鹅肝：云雾缭绕中端上来，衬托着玫瑰花瓣和花草。鹅肝紧实细滑有弹性，入口即化，蘸上红酒调成的酱料，鲜中带着酒香和一点酸甜，嗲。汤选了番茄牛尾汤：较为浓稠，番茄味较重，较为鲜香。主物是澳洲青龙：配了柿子酱油和芝麻酱。已经将龙虾剔出来了。店员在放在桌子一边抽屉式的炉子上用高汤煮熟。新鲜弹滑带着香甜，沾了芝麻酱好香。青菜选了蒙古油葵苗：有机养植的，装在木盒上端上来。青青的，在高汤里涮涮就可以吃。很爽脆，带着特色的清香。泡饭：龙虾的头和尾拿来煮泡饭，九宫格式的配料好漂亮，包括马蹄、鸡蛋、芹菜、香菇。。。软糯的米饭带着鲜美。甜品选了鸡蛋焦糖布丁：鸟巢状的拱桥下是金黄的布丁和红豆。布丁爽滑细腻，很是香甜。最后的饮料选了果茶：黄色的果茶有很浓的酸甜味，稍有点偏甜了。总体感觉很好，服务环境菜式都很好。中午有150元的套餐。…查看更多

   刚开不久的一家餐厅，环境很优雅就是还有一点点装修后的味道，这里吃的是套餐价格不便宜不过石材真心不错特别是刺身干贝，肉质鲜嫩到可以掐出水来，入口即化还带有淡淡的海鲜腥甜，口感非常美妙。…查看更多

   环境非常好的一家餐厅做的也是套餐价格不算便宜不过服务很周到，这里的雪花牛肉非常的不错，油脂分布的非常均匀，烫熟后吃起来里面有满满的肉汁不用蘸酱吃起来也有淡淡的奶香味非常美味。…查看更多

这家柿园据说是和上海的赤坂亭是同一个老板，他们家现在推出了80元套餐的单人下午茶，下午茶的甜品是固定的，饮料可以选择，有果茶，饮料选择。单人下午茶也要收取10%的服务费的，不过下午茶谈不上有什么服务…查看更多

“Less Is More，少即是多”，就是柿园这家创意型轻食料理店的理念，他们倡导少油烟、少脂肪，少负担的烹调方式，力求给客人带来多滋味，多健康，多分享的美味料理餐厅其实不大，狭长型的，但颇具小资情调，是个适合劈情操的地方。门口招牌上的姿态傲娇的女子满脸自信神态，似乎在说我会吃得很好的越吃约瘦，很贴合柿园的主题。入座就是一杯微涩的柿子水用来涮口，其实在就餐结束之后，同样能有这样一杯用柿子叶熬煮的水做成的饮料就更加好了。柿园的就餐，以套餐为主，既然是创意菜，当然也有融合，所以套餐里，即有法式的前菜和甜品，也有日式的刺身和煮物，对于客人而言，无论你如何搭配和组合套餐，能吃到最多的美味才是最主要的。桃红色的马天尼做开胃酒，微甜的口感让我忍不住两三口就把它喝光了，却忽略了其实餐前酒也是有度数的。面包是法式鹅肝黑鱼子面包我没有将鹅肝在面包上抹平，而是直接入口，这样更能感受到柔嫩的鹅肝在口中融化的过程，细小的黑鱼子腥味很淡，它的的鲜咸口感就像一股激流，在微甜的面包和鹅肝中异军突起，却并不突兀，让我觉得十分美妙，不由得对下面的菜式期待起来。前菜在两道前菜中，我比较青睐这道带海胆的腐胆。海胆下，垫底的是内酯豆腐在酱料的浸染下，在细嫩中带着一抹咸酸，果然开胃。色拉这道搭配着黄色酱料的大明虾，叫做龙洞。虾肉的肉质很紧实，酱料是用十几种植物香料调配的，味道接近蛋黄色拉酱。刺身我选择的是海胆，不沾酱的话，能吃出淡淡的甜味。汤品番茄牛尾汤其实是番茄切粒加在浓稠的牛尾汤里，入口很细滑，有着浓郁的牛肉汤味道。锅物锅底是看起来有些清淡的昆布海鲜锅，入口是清淡中带着淡淡的鲜味。蘸酱配了两种碗底凝结着厚厚的芝麻酱，味道很浓厚。还有加了香葱、香菜末、蒜末和辣椒的酱油碟。煮物极品手切雪花牛肉有着大理石般的纹路，在锅里煮到7分熟，肉质柔嫩，搭配店家提供的芝麻酱或者是酱油碟，都很美味。煮物之蔬菜泰国爬豆，据说店里的蔬菜，都是店家自己无土栽培的，名字也都很好听，爬豆长的很像豆芽，前端还留着黑色的豆衣，烫熟之后的口感则是即清脆又柔嫩。甜品金缕衣，甜品推荐这道金缕衣，拉丝的焦糖做成的圆巢下，是口感滑嫩的香草冰激凌，冰激凌下垫底的是切片的柿饼。饮料柿园果茶（热）各种新鲜水果的组合，味道有点甜。柿园家的套餐，有三种价位，分别是晚市的300元，午市的180元，和下午茶的80元，另外还有收取10%的服务费。他家是一对一的服务，我们的主物，都是服务生帮我们煮的，另外在刚进店的时候，店员考虑到老人不喜欢太凉的饮料，于是就送了上一杯热牛奶。在上菜的时候，也会友善的告知每种菜式的正确或者是建议食用方式。但是店里没有独立的卫生间，客人想要上卫生间，只能借用广场里的公共厕所，但是可想而知，这两个地方的格调完全不一致的。…查看更多