洁而精川菜馆

洁而精川菜馆他家在雁荡路，这边美食挺多的，各种口味的都有，他家环境好，老板热情，服务好，我们点了粉蒸肉，用木桶做的，比较香，15元，吃一口糯糯香香的，满嘴花椒，赞…查看更多

为数不多的官府川菜料理店，能吃到真的很运气。生爆鳝背很好吃，里面的味道调制的很好，吃的出豆瓣，食醋，糖结合在一起，再加上鳝背的鲜美，整个菜吃起来酸中带甜，很有层次感。青豆泥也不错，口感很清新，很健康的菜品，适合老人孩子吃哦。…查看更多

洁而精川菜馆这家店开了也有年头了，生意非常不错。这家店离好友单位比较近，所以经常会和好友一起光顾。个人比较喜欢它家的水煮大肠，它家的大肠洗的非常干净而且一点油腻都没有，入口脆糯，非常好吃。个人感觉就是量实在有些少，大肠下面铺的豆芽相对比较多。…查看更多

奶奶家附近的老字号饭店，家里聚餐，大伯伯经常去他们家买点熟食来加菜，方便又好吃哈！ 咸鸡，我觉得他们家的咸鸡做得很不错哦，咸度很适合我们的口味，鸡肉还是挺嫩的，不像有些咸鸡鸡肉会老。鲜度也保持得很好。 酸辣白菜，他们本来就是川菜店，这个菜做得挺清爽的，不怎么辣，空口吃吃么什么问题，酸酸的，很开胃。 烤麸，做得不是很甜，里面放了花生，金针菜神马的，烤麸炸得挺到位的，不会很老很紧的口感。 周边居民买买熟菜，不错的选择！…查看更多

其实味道说不上特别好，试过这家的生爆鳝背，还有回锅肉包饼。生爆鳝背，吃口其实不够脆，也没有什么肉的感觉，炸得稍微有点过了，油味也比较重。回锅肉包饼，饼的口感其实蛮干的，回锅肉的味道还可以再重一点，不然包饼的话，味道就稍微差了点，单吃的话其实会有点油了。人均消费在七十元左右，性价比不能算很高。…查看更多

虽说这家是川菜馆，但这家的菜不是狠辣，本帮菜和川菜都有，很适合上海人的口味。装修风格是明快又亮堂。生爆鳝背让我很惊艳，吃起来酸酸辣辣的，因为鳝背是油里炸过的，特别的脆，一点都没有黄鳝的腥味，只吃到了香味。还点了文思豆腐，这个很吃刀工，豆腐丝真的细如发丝，和发菜，火腿丝混合在一起，吃起来味道很好。…查看更多

雁荡路上一家国营老字号，在南昌路雁荡路口，往里面走就是复兴公园，位置还是挺不错的，因为是国营店里面的东西还是挺让人放心的，就是这个服务不敢恭维啊。经常去吃早餐，里面的黄鱼面还不错。门口还有卖熟食和包子烧卖买的人很多。菜包很符合上海人口味偏甜。…查看更多

昨天帮我同学介绍男朋友吃饭，本来订的是全聚德，哈哈另一个介绍人嫌档次不够，一定要改订这里。生意不是很好，上座率不高，我们去的是地下室的包房，好像就我们这一桌。但是没想到的是菜的味道真的都蛮不错的，点了很多菜味道都非常好，大概满对我胃口的，但是我敢拍胸脯保证没有人可以说这里是川菜馆。菜式都满普通的，有点家常菜本帮菜的味道。以后有机会的话我想还是会去吃的，我觉得蛮适合一大帮子朋友聚聚的。…查看更多

这家川菜馆在上海额名号算是响当当的啦~长辈基本都晓得的~国营老牌的川菜馆啦~菜式没有什么很大的变化~生爆鳝背，油炸的，鳝背外皮脆香，淋的是糖醋汁，酸甜口，味道真心不错哦~香酥鸭，哈嗲哦~皮是酥脆的那种，不油腻，鸭肉肉质细腻，蛮精的，不是那种传统意义的肉鸭，肉很香，蛮好吃的~…查看更多

可以说是老字号的川菜馆了,开了好多年了!味道还是保持的不错的,喜欢生爆鳝背,脆脆的,带点甜,挺好吃的,符合上海人的口味!回锅肉夹饼也挺不错的,川菜必点的!还有鱼香肉丝,挺正宗的,就是量不大!文思豆腐,这个菜刀工绝对好,味道到普通!服务一般吧,服务员有点少,环境还可以!…查看更多

这家洁而精川菜馆开的时间也不算短了，生意一直满不错的，环境也挺好的，关键价格非常的时候，她家以川菜为主，味道做的蛮地道的，最赞的就是麻婆豆腐了，量很大然后烧的很入味，辣的很过瘾，豆腐也蛮嫩的，其次还有个剁椒鱼头也很新鲜，肉质鲜美，口感爽辣…查看更多

这家店名字取得倒是挺有意思的，就在雁荡路口这，靠近复兴公园，也算是一家老字号了吧，早上也有卖早点的，他们家的菜还是比较符合大众口味的，像水晶虾仁就做得相当好，口感很棒，回锅肉包饼也蛮好吃的。算是改良过的川菜吧。…查看更多

老牌子的川菜馆，家庭宴会的不二选择。文思豆腐，看一块豆腐被切成5000片再切成5000条，吃刀功的菜，口味鲜咸。冷菜酱的鸭膀很好吃，陈皮牛肉也是他们的招牌菜。水晶虾仁有特价，但并不是特别好吃。比较一般。服务觉得挺好。…查看更多

中午去复兴公园小憩 路过这家店 想起来点评还没写过就在公司附近 之前却从来没有去过 还是他带我去的8成以上的中老年人 是家有些口碑的老店了卫生状况堪忧点的青豆泥 黄鱼汤 口水鸡.. 时间有些久 忘记了..还偷偷喝了瓶啤酒发票被我刮掉 他又不能报销了 妄想每次与他吃饭都中奖呢..…查看更多

洁而精离奶奶家很近，老人家行动不便，一般出去吃饭，我们总归是就近，像光明村这种生意太好了，所以现在洁而精成了我们常光顾的地方。虽然家里有个别人士，不吃辣，但是这家老牌川菜馆，现在也是兼容并包的，啥口味都有，不怕众口难调。 青豆泥，我堂哥最爱的一道菜，他每次去都要点的，我是觉得一般般啦，偏油偏甜了。 生爆鳝背，这个我很喜欢哦，炸得脆脆的鳝背，带着甜辣的口感，很好吃哦！ 特质凤爪，凤爪被烧得很酥烂，牙齿不好的也能啃，很入味的说，这道菜值得推荐！ 麻婆豆腐，川菜的看家菜之一啦，味道很好，超级下饭菜啊。 香酥鸭，皮被烤制得超级脆哦，鸭肉却很酥香，就是这个鸭子有点小肥啊！ 回锅肉包饼，这个颇受大家欢迎，饼做得很好吃，不会有面粉僵哒哒的感觉，回锅肉的酱料调得很好，夹着饼吃，一级棒啊。不过这玩意管饱，这饼还有充当主食、点心的功能呢。 口水鸡，偏咸了哦。 这家店虽然前阵子翻新过，但是环境还是不能跟现在的后起之秀抗衡。服务水准也一般吧啦！…查看更多