淘米捞中山脆肉鲩火锅 (皇岗上围三村)

今日和老婆,外父和外母往深圳淘米捞中山脆肉鲩火锅的午餐,主角中山脆肉鲩食落肉质鲜明,爽口弹牙,汤底先加白饭煮成粥,粥底汤底食落鲜甜软绵,火锅配料有鱼腐,鱼蛋,肥牛和生菜,鱼腐和鱼蛋食落弹牙,肥牛肉味香浓,生菜食落爽口,另外我们点了椒盐鱼翅和避风糖鱼柳,椒盐鱼翅炸得金黄香脆,佐酒一流,避风塘鱼柳食落啖啖肉,口感惹味,最后煎鱼饼食落弹牙,酒楼座位阔落舒适,价钱合理,而脆肉鲩食质鲜甜味美,炸物美味,食了一餐好食晚餐…Read More

天气冷当然要吃火锅，吃鱼火锅是个不错的选择，既暖胃又滋润的美食，吃多一点也不怕欵😎。这次去了家在皇岗村的，是家吃中山脆鲩火锅。每天现捞近新鲜运送到店，现点现杀用料新鲜，而且价格不贵又邻近关口。店铺环境装修时尚，座位有空间感坐得舒适，这里还有包房可以聚餐🙈。-脆鲩节节高这个是中山特有的美食，寓意吉祥如意和步步高升，在新年时就要吃这个欵。现在在深圳也吃得到真香，上菜时挺吸睛欵，是雕花宝塔造型de鱼，鱼肉厚身份量十足。店员会把鱼肉剪开，然后再放进锅里煮，不用煮太久就可吃。脆鲩鱼口感爽脆，吃不到骨头真香。-脆鲩金菊捞这个是中山版的捞起吧🫢，用了多款颜色鲜艳的食材，围爽脆鲩鱼，金菊是食用级别可放心吃，大大片的金菊味道香甜。先捞拌均匀再放酱油，吃起来味道酸酸甜甜的，鲩鱼口感爽脆挺开胃的。-粥水锅底 先把米饭煮熟，再把米饭拿起，吃完火锅再煮粥。吸收了鱼的鲜味，做出来的粥味道会更香欵。另外点了一份鱼骨，放进锅里味道更鲜甜的感觉。吃完火锅后做粥，这里有几款配料加进去，吃起来口感丰富点。-小吃点了椒盐鱼骨和香煎鱼饼，两款也是金黄色的卖相，而且味道挺香的。椒盐鱼骨外脆内软，肉质鲜味爽口，味道微咸惹味。香煎鱼饼啖啖肉没有骨，吃起来外层微脆，味道鲜甜配酱汁挺香口。-火锅配料这里的配料价格不贵，点了非遗龙须荀，虽然是白雪雪的卖相，但吃吃来味道可以的。新鲜的口感就是爽，放进锅里吸引食材鲜味，吃起来味道挺香甜。-主食意犹未尽想吃得饱一点，点了红糖馒头，这里的几块钱就有一个欵。热辣辣的味道挺香，包质松软味道香甜，大人小朋友也喜欢de口味。-…Read More