我们仨有一次去牛街,好像是有什么事来着,中午吃了朋友推荐的这家清真吐鲁番餐厅,这家店7号线到广安门内出C口往东300多米往南走到牛街上再走200米路东可以看到他家,挺好找的。店内人还挺多的,环境很不错,顶上的大灯很好看,挺宽敞的,服务态度总体还可以。我们点了羊肉串、馕包肉、醋溜木须、大盘鸡、它似蜜、拉条子、手抓饭、芫爆散丹、酸奶、糖卷果和炒烤肉。酸奶,是自制的,挺酸的,上面有葡萄干和芝麻,挺香的,可以放点儿蜂蜜,很爽滑。羊肉串,很大、很粗的串,肉质特别嫩,烤得外焦里嫩,肥瘦相间,肉质不油腻也不柴,特别香。糖卷果,甜甜的,里面糯糯的,里面是山药,还有枣泥什么的,很好吃。芫爆散丹,牛百叶火候炒得非常好,不老不硬,有点脆脆的口感。醋溜木须,鸡蛋跟羊肉炒的,没有膻味,羊肉片很鲜嫩,鸡蛋也很滑嫩。它似蜜,甜甜的,是羊肉,同样没有膻味,也很新鲜。大盘鸡,里面面片特别劲道,是自制的,有嚼劲,鸡肉很嫩,肉挺多的,土豆炖的软绵绵的,很入味。炒烤肉,有很香浓的孜然味儿,肉很鲜嫩,没有膻味,里面还配了一点点洋葱丝。手抓饭,用胡萝卜和羊肉炒的,饭还挺香的,不过不是很热乎了,羊肉不多,倒是挺嫩的,胡萝卜很软烂。拉条子,很劲道,里面还有黄瓜条、彩椒这类的蔬菜,味道是酸酸的,还挺开胃的。馕包肉,馕很有嚼劲,味道有点辣味,最上面还放了一些脆脆的洋葱条儿,肉还不少,很嫩。…查看更多



