皇城根(中山公园店)

皇城根非常有老北京味儿的火锅店，里面的火锅器皿用的全部都是景泰蓝这种调调，看上去很有古典腔调，那个有韭菜花麻油的蘸料我印象特别深刻，肥牛肥羊都挺多的，卷成卷整齐的排列在那里，蘸着韭菜麻油，味道挺重口的，吃起来真心香。…Read More

装修是地道的老北京儿风味，不过味道有没有变化就不太清楚了，没有吃过北京的。火锅是用铜锅，中间还有个烟囱似的管子，很地道的感觉。喜欢在所有东西都涮完后，放手擀面进去，手擀面很劲道，久煮不烂，还能吸收汤的鲜味，最后和汤一起吃，特别好吃。…Read More

是碳炉得火锅，味道很好，菜量很大，2个人吃的都撑了。O(∩_∩)O哈哈~！还送的糖葫芦，小时候的味道，赞！喜欢一品太阳卷，景泰蓝火锅 ，糖葫芦！这个必须的！浓浓的北京氛围！北京涮羊肉！！！服务不错！人超级多！…Read More

今天全家过来次火锅，在宣化路华宁国际，环境不错，中午人少一些。是地道的北京火锅，这里的菜品还不错，服务的阿姨也很周到。冬天吃涮羊肉最爽了。羊肉串很棒，酸梅汤的味道依旧不错，送的糖葫芦也很好吃。还有点心也不错。…Read More

前段时间跟爸妈去了帝都旅游烤鸭是吃到饱可是火锅却因为行程很赶而木有吃到尽兴回来以后，西兰花先森为了满足本吃货于是找了一天去拔草了来自帝都正宗的老北京火锅【皇城根】他家地址是在长宁区宣化路300号华宁弘基生活中心4楼，靠近定西路口坐地铁的话是坐到中山公园站，不过从地铁下来走过去还是有点路的，要好几个路口呢他家本来是叫【东来顺】取“紫气东来，一顺百顺”的意思现在引进魔都，改名叫皇城根了店里提供的毛巾，2元一份店里的布置还是很有古韵的红色的装饰门还有吊灯，好喜庆的感觉西兰花先森跟我坐的是4人桌貌似转了一圈也没有看到有大圆桌不知道人多的话是不是需要拼桌才可以坐得下他家现在有4家分店分别是在淮海中路、徐家汇、浦东张杨路和我吃的这家中山公园倒都算是比较人气的商圈拿来点菜单扫一眼，工艺景泰蓝火锅还挺噱头的配菜里也有几个貌似是他家独有，于是点了几个尝尝鲜他家的餐具很漂亮，蓝黄相间感觉很有皇家范儿先上来的是调料的辅料香菜，葱，特制酱，辣油，还有一个忘记是什么了【涮肉调料】的话是10元一份可以把刚才的辅料拌在里面一起蘸他家的腌蒜瓣真的超级好吃我本来不吃大蒜的，都觉得味道很好【工艺景泰蓝火锅】上桌啦~~小锅：20元，中锅：28元，大锅：38元样子的确是很有特色端上来以后服务员会往里面加清汤这就是跟四川的麻辣火锅区别最大的地方锅子的花纹的确很漂亮华丽丽的龙图案~~帝都的气势就体现出来了水开了，那就该上涮羊肉了他家独特的【一品太阳卷羊肉】67元一份摆盘超级霸气~~性价比还挺高的稍微烫一烫，蘸着他家的独特酱料，味道真的不错【特色羊蝎子】大份：98元满满的一大盆，分量很足可以看到上面的肉还不少羊蝎子的酱香浓郁，肉质酥软，非常好啃【特色羊肉串】5元一串算是比较普通吧也可能是前面的涮羊肉和羊蝎子太过经典羊肉串的味道就被比下去了【生菜、大白菜、冬瓜、白萝卜】荤的总要和一些素菜搭配，他家在这点上还是很人性化的蔬菜可以半份半份的点，半份的话一个品种大约是6-7元左右蔬菜浸在火锅汤里最是吸收鲜味，而且也解了油腻饭后来个点心【特色牛肉煎包】4元一个肉还算大块，味道也不错，不过我觉得有些油腻最后是每桌按人头免费赠送的老北京糖葫芦样子挺可爱的~~酸酸的山楂外面裹着糖浆其实应该在饭前赠送，先开开胃~~【总结】在铺天盖地的四川麻辣火锅里他家的清汤火锅倒是显得独树一帜而且环境、餐具、菜品之类的也有自己的特色另外服务也不错一顿人均约100元左右，稍微有些偏高不过现在DP上有午市的代金券85抵100元，每天11:00-16:00可以用…Read More