粤汕一牛

潮汕那边有吃牛肉的习俗，粤汕一牛就是一家典型的潮汕菜店家，他家的牛肉分的很细，有手工牛肉丸子，纯手工敲打，非常有弹性，不放水，一份上来都是黏在盘子里面的，还有牛肉汤锅底和涮牛肉等…查看更多

这家火锅性价比还是很高的呢，里面的雪花牛肉我超级喜欢吃的，牛肉量又多，味道又很鲜美，超级赞，牛舌也还行，切的有点过厚了，烫起来不容易熟呢，牛腩锅底实在好吃，太鲜美了，应该是牛肉炖出来的汤汁，酱料有点咸咸的。…查看更多

粤汕一牛是个小店，店面装修和店内的布置真的不咋样，就餐环境还算干净，是和朋友一起过来的，点了他家的牛腩锅，他家的菜品基本都是以牛的各个部位为主的，菜品的味道都不错，牛腩味道鲜美很有嚼劲，食材也很新鲜，虽然环境不咋样，但味道很好还是值得来的~…查看更多

这家潮州火锅店不错，在上海是很少见的，火锅本来给人比较廉价的感觉，但是他们家的食材都是很新鲜的，而且像是蛇肉什么的平时还吃不太到呢。环境和服务就很一般了，不过我们都是冲着他们家的味道去的。感觉他们家最有特色的是各种丸子，牛筋丸、墨鱼丸、撒尿牛丸，绝对吐血推荐牛筋丸，棒棒哒，绝对弹牙，我们后来又追加了一份，完全木有面粉的口感。其他还有牛肉、牛舌、牛百叶、豆皮等等，都比较新鲜。人均100不到的价格，也算是醉了…查看更多

一直就挺喜欢吃这里的牛筋丸的，每次必点的东西，筋道好，弹性也足，口感干干的。墨鱼丸也不错吧，但是比起牛筋丸来还是有点差距吧。炒牛百叶的味道也好，比涮出来吃的口感更棒吧。…查看更多