绿波廊

我是從香港來的，朋友說這是美國總統克林頓、奧巴馬都來吃過的中茶館。要訂座哦！畢竟城隍廟人太多了。這個是上海的特色小茶基本上每家中菜館都有。不過綠波樓的是我吃過最有味道，拌的最均勻，豆腐乾最多的一家。好吃這個是桂花蓮藕，桂花的花香不重，但帶點微甜，好吃這個香港叫白切雞，這裡叫白斬雞。味覺很像，都要靠醬油調味。不過雞肉很滑，雞皮不厚不油，不錯這個是糖醋魚，味道比香港淡，但卻更容易入口，而且沒那麼口渴。不過就是魚還有點腥喇不得不提的是八寶鴨，鴨肉軟軟的，很入味，肉質口感適中！裡面的糯米也超入味！整個菜超好吃的！贊贊贊油爆蝦也很行害，這樣大的蝦也可以整顆不拔殻吃掉。味道很好！很值得試這個香港叫糖醋魚，可這裡不用醋，用蕃落磨漿做，所以味道沒香港的酸。這個鱔魚要拌點胡椒粉吃，不然會有點腥。香港人應該不會喜歡這個菜啦🤔🤔🤔這個重點不是豬腸，而是它下面的菜，像荳苗，卻又不是。要叫一個試試這裡的小籠包，味道跟外面吃的不一樣，湯的味很淡很淡，好像沒有喝到它的湯的感覺。味道應該不是香港人喜歡的，不過是試海人推薦的老味道，要試一次這有點像宮保雞丁，微辣，可以包薄餅吃。可叫可不叫。桂花糕不是透明的，味道口感當然也不一樣。口感方面，香港會像吃啫喱。這裡有像吃年糕，煙煙韌韌的。甜味不同，不過這樣的桂花香更香。總括而言：如果能訂到位，是很值得一來的菜館…查看更多

绿波廊应该算是上海滩最有名的本帮菜馆之一了，位于豫园，说出来无人不知。如果不是要送别一位同事，估计我也不会去吃。环境还是比较古色古香的，看了下菜单，冷菜部分价格还是可以的。点了三黄鸡啊、冷菜拼盘啊、酱萝卜等等，印象最深的一道冷菜是醉蟹。区别于印象中宁波人吃的咸咸的醉蟹，这边是用花雕酒弄的，味道甜甜的，蟹黄也很多，超级好吃。三黄鸡也还可以，肉质比较嫩的。热菜印象都是很深，这里的点心也是一绝，毕竟国母来吃过的。眉毛酥、拎包酥都很有趣，价格不菲，味道个人觉得一般。这种难班吃吃就行了，毕竟还是吃个牌子。…查看更多

城隍庙是再熟悉不过的地方了，打小就会自己跑去逛，熟门熟路，可这绿波廊却不敢随意的出入，毕竟，名声在外嘛~~名气大，名人多，对伐！这次绝对是借光了，呵呵哈哈~~城隍庙的九曲桥可是出了名的，上面每天来来往往的客人超多，桥底下彩色的鱼又大又漂亮确实诱人，嘿嘿21.gif绿波廊就在城隍庙的九曲桥边，一栋小楼很漂亮的，古色古香，老远就能看到它家的大招牌进去一楼是大厅，二楼有个小厅和包房，三楼也是包房，我们这次订的位子是在一楼，靠窗滴，可以望见窗外的风景。菜单很有质感，蛮精致滴~~冷菜：老上海熏鱼外皮脆脆汁水甜甜很本帮的那种味道，蛮入味的。咸菜毛豆百叶这个冷菜很家常的，是上海本地的家常小菜，味道普通。金桂糖醋排骨小排肉质不错蛮嫩的，酱汁浓厚入味，只是酸度不够有点偏甜。和味素鲍买相不错，嫩嫩的比较爽口。热菜：八宝鸭不亏为镇店之宝，看着就工艺复杂的，饱满的整个鸭子上面浇满了酱汁，里面塞满糯米八宝饭，鸭子酥、糯米糯、栗子粉粉，里面每样东西都闷的很透很入味的。柠香油爆虾这个油爆虾是用河虾做的，味道不错，价小贵。最后的点心当然是必不可少的咯，上海的点心很有名哒哈哈。蟹肉小笼虽然也是蛮好吃的但绝不是最好的，皮子好厚实，里面的汤水倒是很多，60元12个不便宜那〜〜五粮液拉糕以为叫桂花拉糕的，不过么啥桂花味更没酒味哒，甜度刚好很纯，糯糯的不粘牙，喜欢。精制眉毛酥经鉴定一致认为这个最好吃，外皮酥酥的不油腻，里面的馅料很鲜的，类似蟹壳黄好像有蟹肉额〜〜…查看更多

闻香留步名酒家 知味停车绿波廊绿波廊 城隍庙无人不知的海派餐厅位于九曲桥畔 古色古香 具有浓郁的中国民族氛围招待过各种国际贵宾 有喝早茶 有吃点心 有吃海派菜的一楼和二楼 接待散客 三楼是各种包房和大厅现在居然还出了团购 感觉长辈会喜欢这种氛围的照理说 这种老字号餐厅的服务应该很过关 可被我看到的确是一团懒散而且是在三楼的包房区域 服务不积极主动 有点“眼不弄懂”…查看更多

沪上的知名餐厅。比较喜欢的是功夫锅烧河鳗，还有白胡椒酸萝卜煮笋壳鱼。功夫锅烧河鳗，河鳗的肉质是比较软嫩绵密的，酱汁的味道也不错。白胡椒酸萝卜煮笋壳鱼，白胡椒和酸萝卜掩盖了鱼肉的腥味，香气也不错。人均消费在九十元左右，价格还蛮适中的。…查看更多

绿波廊是一家老字号了，他家的名字非常有特色，开在豫园，生意非常好，我喜欢他家的松鼠桂鱼，非常有名的菜，刀工了得，非常好看，放了松子提升香味，鱼肉一块块的，非常脆，里面肉嫩嫩的…查看更多

绿波廊着家店也算是老字号店了，店内装修古色古香，服务员也很热情。它家给我印象比较深刻的是它家的小点心眉毛酥，眉毛酥做的非常逼真，个子大小适中，入口外脆里糯，一口一个，非常美味好吃。它家的价格有点小贵，偶尔吃吃还能接受。…查看更多

城隍庙有名的餐饮店，价格不菲啊，这次在九曲桥这边设了个摊，有卖各种口味的月饼，买汤包的人比较多，蒸汤包的炉子比较小，一次只能蒸3个，每个8分钟，所以排队起码要办个小时以上，有个师傅现场做的，皮很薄，里面是蟹粉陷，包的时候感觉好大一个，蒸完拿汤包也是个技术活，汤汁太多，一不小心就会破的，不是一般人能拿的，拿根吸管吸汤汁，没想象中这么鲜，说明是原汁原味的，没有放味精。…查看更多

朋友的姐姐办婚宴的地方，我和朋友都被拉去做了一回小伴娘。。。坐在主桌，基本没动过菜，忙得要死，根本不知道菜好不好吃，有空吃的时候菜都冷掉了，没吃几口就结束了。。。晕死。。。不过厅比较小，感觉不大气，桌子之间挨得很紧，不适合办婚宴。…查看更多

网上的团购套餐2-3人的很划算的样子就去试了试。重蟹粉小笼，皮薄馅多，里面有汤汁流出来，非常得鲜美，甜甜的味道。瑶柱菜肉馄饨，第一次有瑶柱的馄饨，味道更加得美味了。…查看更多

人山人海，城隍庙里找吃的地还真不容易。绿波廊还算是个不错的选择。事务上都是一些伤害特色典型，春卷和小笼包做得很地道，身为上海人的我，翘起大拇指是一定的。不过大概是国有企业吧，服务员的态度很生硬。不过生在市区的我还能接受之 熏鱼也很好吃。…查看更多

这家店开在豫园里面，弯弯曲曲的九曲桥附近，店面古色古香，与周围的格调相契合。他家的桂花拉糕挺好吃的，年长一点的也喜欢。白玉色的拉糕切成菱形，厚厚实实的一块一块，上面撒了桂花芳香四溢。咬一口糯中带着嚼劲，清甜怡人。…查看更多

绿波廊的油酱毛蟹年糕，78元/例。 盘子里面毛蟹两只，年糕无数。毛蟹的鲜美自不用多说，年糕的样子是花生的样子，两天粗，中间细，看上去就很可爱，味道上既粘糯，又很好的吸收了毛蟹和酱汁的鲜甜，大家都很喜欢。 …查看更多

今天陪韩国人逛豫园城隍庙，接着就来这里吃东西了。这家店的名气挺大，在这里吃的是外国人或者游客比较多~我已经不记得有没有来吃过了~装修得还是挺上档次的。三个人坐了六人位，所以还是挺宽敞的~原本要点四菜三点心，不知道怎么忘记了第四道菜。。只点了三菜三点心。。吃得有点狼狈。。#上海熏鱼# 比较本帮的味道，看着就是浓油赤酱的。熏鱼比较干，甜度还好，没有特别腻。量有点小~#目鱼大烤# 一上桌跟印象中的完全是两码事，小得可爱。。没有很多酱汁，味道一般。#腐乳肉# 还没上桌就被服务员提议切开，切成了四份，肥肉占了大部分。。周围一圈青菜倒是不错，很脆。不过五花肉真的太膘了- -，吃了一半浪费了一半。#河虾蟹粉小笼# 6个一笼，在小笼顶部有看到虾肉。没有很多汤汁，味道还行吧。比较鲜，不过更爱汁多的小笼，吃起来才爽！#五粮液拉糕# 没闻到没吃到五粮液的味道，倒是表面有撒点桂花，更像是点评上的桂花拉糕。一份三小块，味道一般，桂花味也不重不香。#萝卜丝酥# 放了一会儿才吃的，已经冷掉了。味道倒是还可以，外皮起酥很厉害，内馅稍微少了点~一份也只有三个。。量小是硬伤#碧螺春# 点了一壶，三个人一起喝，茶叶没有很吝啬，味道还是挺重的。【阿龜总结】名气响，量不多，味道一般。外宾喜欢来这里用餐，不用排队，用餐环境比较好。个人觉得性价比不算高。…查看更多

绿波廊原来是很普通的一家中餐馆，自从美国前总统克林顿来就过餐后，档子一下子提升不少，绿波廊的装修风格古色古香，配着中式的餐桌和椅子很有中国风。 绿波廊的油爆虾、八宝鸭、蟹粉豆腐都是他家的特色菜，最值得吃的还是他家的点心，桂花糕、眉毛酥和蟹粉小笼，桂花糕吃口很软，吃在嘴里有股淡淡的清香，眉毛酥外壳很酥，里面的馅很鲜美，蟹粉小笼里面有较多的汤水，外皮很薄，肉馅也蛮大的。绿波廊值得一试。…查看更多