老蟹沪味干挑面

虽然蟹粉浇头的面都比较贵，但是物有所值啊。这个蟹粉芦笋浇头非常的鲜，不只是蟹粉鲜，芦笋也很鲜，两种鲜合在一起，那鲜的口感更是乘以2倍都不止了。蟹粉是实实在在看得见的蟹粉，用料一点也不含糊。…查看更多

蟹粉虾仁干挑面比较有特色，价格感觉稍微有点贵了，味道确实是不错的，虾仁不是很多，但是很新鲜，面吃在嘴里很有较劲，蟹粉的味道很鲜美。素鸡做的很入味，淡淡的甜味，蛮好吃的、…查看更多

上午上完课遇过就进去吃了。个人还满喜欢吃面的。发现了这里 看上去蛮干净的一家面店到了饭点人倒挺多的 基本全坐满了。蟹粉干挑面貌似是这里的特色，我点了一碗蟹粉芦笋干挑面。32块有点小贵 ！蟹粉芦笋浇头的量好多呀 面也量好大 刚端上桌我就惊呆了，而且可以很明显看到有蟹腿肉喔！吃起来也不觉得腥！可以！…查看更多

上海滩 没有多少家面馆会做海鲜浇头的一来对食材的讲究 二来新鲜度 三是海鲜浇头通常不便宜 对于面馆来说 受众群不多四号八号线西藏南路站 五号出口处的对面 就开着一家“老蟹沪味干挑面”简洁清爽的环境 饭点 来吃面的居然如此多面条类有普通的辣肉 雪菜肉丝 也有重口的大肠 腰花最推荐的就是各种海鲜浇头面了 黄鱼 蛏子 墨鱼 虾仁 蛤蜊等价格来说 海鲜类的算是亲民了每桌必备的调味料 筷桶 纸巾『大肠汤面』￥18 大肠洗净 留下薄薄的一层内胆 吃口已经酥烂 可以称得上入口即化 可同时失去了大肠该有的嚼劲 面和汤细软清澈 就算浮有油渍 吃口却一点不腻 反而是沪味带来的甜味『蟹粉蛤蜊干挑面』￥38 一份干挑面漂浮着几片鸡毛菜 一碟蟹粉蛤蜊浇头 另送上一碗紫菜葱花汤 得赶快将浇头倒入面条里 搅拌均匀 否则面条会黏连 不得不说浇头那浓稠的汁 渗透至每根面条 每口都有饱满的鲜味 蛤蜊剔壳融入蟹粉 怎一个鲜字了得 38元一份 我觉得业界良心价了沪味 体现本帮的甜 干挑 体现面条的干拌筋斗食材新鲜 价格亲民 加之口味独特 怎能不吸引一票面食控…查看更多

这家店听人介绍说这里的面味道蛮好的，路过就来吃了他们店的蟹味干挑面值得一尝，很鲜美，还有蟹肉，面条蛮有劲道的，口感很爽滑，价格略贵了点，但可以接受，服务态度也蛮不错的，很热情，回头客蛮多的…查看更多