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罗湖区地王桂园街道宝安南路1881号(大剧院地铁站F口步行290米)
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招牌菜
胡恰辣鸡爪 / 南昌芋儿牛肉锅 / 宁都栗子三杯鸡
食记 (1)
首篇食记作者 Jac Ma
Jac Ma
无辣不欢者的天堂🤭
Jac Ma
等级2
2025-10-10
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在罗湖万象城这片美食竞技场中,「胡恰・庐境轩」以其独特的江西菜底蕴,演绎了一场味觉与锅气交织的盛宴。这次点的几道菜,从火爆热辣到清雅温润,无一不令人印象深刻~👍🌶️ 火辣酣畅,味蕾的狂欢舞曲🌶️☞ 胡恰辣鸡爪~这道菜是无庸置疑的招牌。鸡爪及年糕炖煮得极其软糯,鸡爪几乎到了「骨肉分离」的境界。入口是浓郁的酱香,随之而来的便是一股后劲十足的辣意,越吃越辣~🔥😋🤤☞ ☞︎胡恰爆炒鸭脚筋~这是一道惊为天人的功夫菜。鸭脚筋本身口感极为独特,软韧带脆,配饭送酒都一流,同样是越吃越辣~🔥🤤😋🍃 清新雅致,餐桌上的温柔绿洲🥬在火辣之后,两道清炒时蔬及时地安抚了味蕾。☞ 橄榄菜紫云豆~这道菜充满了巧思与家常的温暖。紫云豆(即四季豆)切段清炒,加入了咸香开胃的橄榄菜。四季豆的清甜爽脆与橄榄菜的独特风味相得益彰,不仅解腻,更在浓墨重彩的辣味篇章中,画下了一笔清新脱俗的注解。☞ ☞︎芥菜~简单的清炒芥菜,碧绿清脆,味道微苦而回甘,恰好能清热去火,是整顿大餐中不可或缺的平衡点。🍧 惊喜压轴,传统与创意的甜蜜交融🍧☞ 景德镇黑芝麻牛奶冰~这道甜品不仅是味觉的享受,更是一场视觉艺术。现磨的黑芝麻糊香气浓郁,口感顺滑醇厚,与冰凉清甜的牛奶冰形成绝妙的「冰火交融」。甜度控制得恰到好处,为这场美食之旅画上了一个圆满而惊艳的句号。🥤自家制饮料绿女巫~个人觉得味道一般般✵✵✵✵✵✵✵✵✍︎︎总结与体验✍︎︎环境与服务: 位于万象城L4,环境雅致,既有现代感又不失江西庐境的文人气息。服务周到,上菜节奏流畅。📍 **餐厅资讯**👨‍🍳:胡恰·庐境轩🏠:深圳保安南路1881号罗湖万象城一期L4查看更多
胡恰辣鸡爪胡恰辣鸡爪胡恰爆炒鸭脚筋胡恰爆炒鸭脚筋橄榄菜紫云豆芥菜
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