荷花亭融合餐厅

荷花亭融合餐厅地理位置在中山大道756号大洋百货B1楼(近民主路), 荷花亭名字其都很不错 给人一种豁然开朗的干净 服务员态度也很热情 这里的菜品比较不错 卖相看着都很有食欲 金黄色的外皮看着哦度很不错 吃着香甜糯口 还有酸菜鱼做的也比较正宗 吃着酸辣爽口 鱼肉鲜嫩 …查看更多

昨天晚上全家出动跑到荷花亭吃晚饭，自从武汉江汉路这边封路后明显人没有以前多了啊，空空的大街还真有点不习惯。本身商场环境好，店空间大收拾的干净，装修虽然说不上有特色但是看起来还是比较舒服的。一落座，服务员就会端上柠檬水和菜单。上菜速度中等。炭烧猪颈肉，用洋葱圈打底，猪筋肉切薄片整齐码在铁盘上，颜色绛红有光泽，让人很有食欲，猪筋肉外焦内嫩，咸中带甜，入味香浓，虽然很有点肥但是味道好很好吃。酸菜鱼看起来份量还行，刚端上来得时候上面铺满了干红椒，就得很辣啊。鱼肉半浮沉在辣汤里，用勺子一搅动下面的酸菜就浮出来，整个菜红红绿绿，白白的鱼肉看着满好看。鱼肉口感还是蛮嫩，也入味，酸菜的酸味很足，酸酸辣辣的蛮过瘾。五花肉炒香干，这个菜味道足，五花肉大火炒后油脂会出来很多，肉片变得更加薄但是吃起来蛮有口劲。香干本身需要油脂，用荤油比色拉油炒出来的味道更加香软嫩，而且师傅油分控制的还不错，碗底的油不算多。虫草花乳鸽汤，一人份底用小砂锅装着，汤清透有半只鸽子，汤很烫喝起来清爽不油腻，还是蛮鲜。鸽子肉超级烂，可以说入口即化。虽说一人份但是两个人喝也完全没问题。最后一份时令蔬菜大白菜秧子，家常做法，用点盐和极少量酱油调味，一点不咸菜根多嚼嚼能吃出来点甜味，青菜最受大家欢迎。香草冰激凌土司，这个专为自己点的，本人对吐司的热情一直高温没褪过，特别是近两年推出的蜜糖吐司系列，总算把吐司摆上正席啦。很厚一个方形吐司，中间面包肉取出切成小块用黄油稍稍煎烤，让表皮变得焦脆奶香浓郁后重新放入吐司盒子里，最后放上一颗香草冰激凌。冰激凌顺滑奶味足，很甜蜜。吐司外脆里面柔软，面包皮很有韧性，吐司有点甜，口感很不错。…查看更多

荷花亭经常去的一家店子，由于是做融合菜，因此菜式的种类还是比较多的 ，各种的口味各国额菜式都有，中餐西餐都有，但是还是觉得中餐比较好吃，招牌就是咖喱虾，那个咖喱味道还是很不错额拌饭吃肥肠好吃，其他的味道也都还可以，价格也不是很贵，环境也很不错…查看更多

环境还可以，不过现在武汉各大商圈的同时做中西餐的餐厅，都做的各有各的情调特色，当时去点了一个什么什锦蔬菜，里面丝瓜，花菜等什么的放在一起炖，里面应该还有牛奶，不是很推荐这个菜；然后芝士焗红薯味道不错，拉丝感觉挺好的，不过这个的话在家里一般也能做出来，吃的日期太久远了，其他的就记不清楚了…查看更多

这家餐厅感觉是走时尚的路线，感觉都是很潮很流行的年轻人来这里吃饭有点小清新的感觉，整个酒店的装修还是很大气的，做出来的菜品都还是蛮有看相的特别是主食，竟然发现还有豆皮，于是乎就点了一份，感觉做出来的时候金灿灿的而且皮子特别的酥软，用料还是蛮讲究的，糯米很糯，非常的不错，感觉跟专业豆皮没有什么区别…查看更多