蔡家食谱 (已結業)

蔡家食谱这家店也算小有名气，这家店开在共和新路上的大宁福朋喜来登酒店内，这里交通非常方便，店内环境优雅整洁，服务员也很热情。比较喜欢它家的生滚鱼片粥，它家粥厚薄适中，里面的鱼片鲜嫩，搭配上些许胡椒粉后味道更鲜美好吃。…查看更多

店内还蛮高大上的，给我感觉挺好。烤羊排的摆盘太丑，就几根羊排随意一放，吃起来不方便，味道还行，挺香的，肉很嫩，羊臊气是一点都没有的。脆皮叉烧酥很好吃哦，有点甜甜的，作为最后一道菜来吃比较合适。小笼包汁水太少啦，肉也不大。…查看更多

这里是下了班吃家常菜的首选之地之一，这里的菜色以家常和本帮还有湘菜为主。推荐——很喜欢这里的三杯鸡，鸡肉很嫩，而且吃起来软软的感觉十分的棒。可以稍微加一些麻油，鸡肉吃起来更加有层次丰富的感觉了。甜品推荐——这里的香芋西米露，西米露很甜而且吃起来香芋味道很浓郁，价格也比较适中。…查看更多

他们家的各类菜色都很有自家独特的创意，不但味道好而且样式也很不错，他们家的干烧大明虾很不错，个头超级大的明虾用一整个作为原料，虾本身很新鲜，用甜酸适中的番茄酱汁调味，这样虾肉本身的新鲜和略微的甜被酱汁很好的带出来，味道很不错，他们家还有素鸭也做的不错，清爽可口的味道啊…查看更多

店名认为还是蛮特别的吧，环境挺好的，挺大气雅静的地方，菜的味道也很好，黑椒牛仔粒和别处的口感略有不同吧，不过味道挺不错，干烧大明虾色艳味美的，吃的很解馋，还有脆皮叉烧酥吃的也很味道，酱油基围虾口感也挺好，吃的还是挺舒服的，以后还会继续过来品尝其他菜品的。…查看更多

   这家店非常出名的就是甜品，以前来吃过这里的拿破仑真的非常的美味这次外公生日买了一份奶油榛子蛋糕，说实话价格不便宜但是味道真心赞，奶油的香醇非常的浓郁但是又不肥腻，里面的馅料很香蛋糕吃起来非常的松软。…查看更多

这样的环境,卖这样的价格,有些偏贵,但好歹有团购,生菜包鸽松:口感比较特别,非常新鲜，鸡头米河虾仁！蒸的糯,也同时保留了该有的嚼劲,萝卜丝酥:有芝麻和酥皮的奶香，口感丰富,而且不会让人觉得黏口,服务和配套需要跟进…查看更多

蔡家食谱貌似说是某个清朝的御厨后人开的，开在喜来登里面的，店面很大，环境还是不错的，就是菜肴比较一般，点了鲍鱼和鱼翅，非常的高大上，鲍鱼还比较新鲜，很大，非常厚实的，鱼翅品质比较一般，量很小，现在公务消费少了，生意冷清…查看更多

误打误撞进的一家店，其他店都在排队，不想排队啊，就去了这家，以为味道不怎么样的，吃下来感觉还不错呢，他们家是台湾餐厅。三杯鸡烧的很不错，鸡肉烧的很入味，口感略带嚼劲又不会很柴，服务态度也蛮好的，以后应该会经常去的，性价比不算高…查看更多

这家店的地址非常方便的 店很大 人不是很多哦 可能去的时候过了饭点的缘故吧 呵呵 就不用排队啦 爽歪歪 牛排的话比较嫩 但是感觉味道咸了点 能再稍微味道淡点 就OK了 牛排的量也不是很多哦 但是价格比较贵的 生菜包什锦松真的很美味哦 生菜脆脆绿绿的 给人很大的食欲 包着里面的材料 一口下去 吃了还想吃哦 …查看更多

刚进去时候，没什么人，后来排队排的很恐怖。吃台湾菜的地方，价格有点小贵，量也有点少，味道还行。三杯鸡，48米，很小一锅，鸡肉很嫩。鱼羊鲜，没想象中鲜，量有点少。培根高丽菜，有点偏甜了。煎蚵仔，嫩嫩的，不错，就是时间放久了，里面都是水，建议趁热吃。最后点的一壶菊花普洱茶蛮好喝的，也不贵，38米~…查看更多

这家蔡家食谱开在了大宁喜来登里面，档次自然是没话说，环境优雅，店面面积也很大。服务员服务也很周到，有一次我朋友的小孩满月在里面办的酒席。喜欢他家的点心脆皮叉烧酥，很好吃，样子也很好看。最近这家店在搞团购，还是很划算的。…查看更多

在蔡家食谱吃过两次，一次小聚一次开会会议餐。两次的感觉都不错，小聚每人200左右，会议餐吃的比较奢侈，人均400以上。两次的感觉都是：食物好吃，服务良好，值得推荐。比较好吃的是汤包、生菜包、基围虾、蔡家焗中排。个人还比较喜欢烤鸭，就是略显油腻。环境不错，服务人员也可以，上菜速度不慢。适合小聚或者谈生意，总之是一个值得推荐的会友商务洽谈的地方。…查看更多

真的很好吃，特别是蓝莓鹅肝，我从来没吃过蓝莓味道的鹅肝，没想到酸酸甜甜的很清口。而且鹅肝一点不老，很嫩很肥美，入口即化，很满足。椒麻鸭掌也很好吃，，微辣还有点酸酸的，可能加了梅子酱的关系，而且炸的脆脆的连吃了几个。生菜包鸽松，生菜的造型撕的很灵的，圆圆的手掌大小，鸽松里口感层次很丰富，不仅有鸽松，还有鸽肉、香菇、松子、脆油条等。包裹着生菜，正好解了油腻，很好吃的。…查看更多

蔡家食谱大宁是台湾菜加上本帮菜的结合.小资,适合情侣们聚餐约会的。菜色清淡适合女孩子,东西就有点贵鱼翅 翡翠鸡丝凉面 酱油基围虾 汤包 脆皮叉烧酥比較好吃,,推荐:生菜包鸽松,好吃,就是好吃,清脆爽口,口味适合我,是觉的最棒的…查看更多