蜀韵蜀味火锅

蜀韵蜀味火锅这家店开在南京西路上的353广场内，这里交通非常方便。正好周末和朋友逛街后就来这里随便吃点，个人比较喜欢它家的鸳鸯锅，它家的红汤锅是店家自己熬制出来的，香辣可口，非常不错。另外一边是用老母鸡熬制而成的，非常鲜香。…查看更多

大名鼎鼎的火锅，店内挺大的，如果需要包间要提前打电话预约一下。他家特色就是鱼，点二斤鱼是免费送锅底的，鱼肉都是片好的，放在特色的蒸汽火锅中3秒鱼肉就完全熟透了！3秒鱼肉就完全熟透了！3秒鱼肉就完全熟透了！(重要的事情说三遍)不知道是什么原理，3秒之后鱼肉也不会老，也不会生，口感是刚刚好的，滑嫩鲜香，简直不能再棒了。因为是川味火锅，一定要点辣锅，除了传统的经典的红锅之外，蒸汽酸菜鱼锅也是不错的选择，看着清清亮亮没有一点红油的锅底，吃进嘴里却是酸辣无比的爽。虾滑品质真心不错，是直接放了篮子里，勾在火锅边上，吃的之后直接夹篮子里边的就可以了，因为这个配清汤的味道最好，我们点的辣汤，鲜度多少都有点打折扣。毛肚是空运来的，早上现杀，下午就到了，水分很足，口感脆嫩，和外边市场上的味道就是不一样，并且他家毛肚一片个头特别大，筷子捞上来真的好满足~~…查看更多

蜀韵蜀味火锅这家店开在南京东路上，和好友经常会来这里吃火锅。它家的火锅价格相对实惠，食物种类也很丰富。特别喜欢它家的麻辣锅底，属于又麻又辣，吃起来非常豪爽。它家的鱼面也很不错，选用了新鲜的鱼肉制作而成，入口爽滑，非常好吃。…查看更多

我最喜欢点的鸳鸯锅，白汤是鸡汤熬成的，还有鸡爪，很鲜美。还有菌菇，超级香，辣味的很好吃，烫豆腐好吃的不得了。嫩鱼片超好吃，真的很嫩，放在白汤里可以保持那个鲜味和香味。肥牛 很好，肉质鲜美，只要烫一会会就很嫩，入口鲜香爽滑。…查看更多

位子间隔很大，空间也很大，坐得很舒服，装修得很不错，非常有特色，走的是简洁大方且有些偏古色古香的味道。服务态度是超级超级好的，一叫就应，礼貌也到位，不好意思打扰了，您慢用之类之类的。他家的菜品，量很实足，可以点半分，也可以点拼盘。极品鹅肠自然也要点的，长长的鹅肠丢进锅里，不过十秒就可以吃了，脆嫩脆嫩的。豆腐皮特别特别喜欢，金灿灿的一大盆，量真的超级大，入汤之后颜色变淡，会变得很嫩很滑，口感和味道都一级棒。但是煮久了之后，会糊掉，所以要留意一下记得捞起。红油抄手，红红的辣油看着有点吓人，其实吃进嘴里并不是那么的麻辣，里面的肉扎实，一口咬下去很实在，味道很很好。芋头绵绵冰解辣，盘子里还实行的放着些椰果、芋园、红豆之类的，吃着吃着也变得有趣了。…查看更多

在这样的冬天里几个朋友们一起聚在一起吃吃火锅感觉还是不错的，暖暖的环境，吃到胃里也是暖的，食材很新鲜，吃着很放心，每种菜的量也挺足的，人均80还蛮实惠，精品小肥羊和牛肉都很好吃，肉质鲜美，嫩嫩的，下次再去吃啊…查看更多

冬天吃火锅是最爱啊，我就喜欢尝试不同的火锅，说实在的上海火锅很多，但是好吃的留下很深印象的不多。这家火锅店是和四个朋友一起去的，点了一个鸳鸯锅，辣味适中，清汤的也还不错。印象比较深刻的是他家的蘸料，说实在的，蘸料是吃火锅极重要的一环，他家的蘸料比较丰富，味道很好，不过就是需要加钱有些不爽。…查看更多

点的菜应该说都是成都火锅的标配了，锅底九宫格锅底选了微辣，正好合适我们口味，鲜榨饮料味道很浓醇，毛肚、鹅肠、黄喉、千层肚很新鲜，银川羊肉果然要比一般羊肉口感好，巴沙鱼也好吃哈，肥嫩无骨，久煮不烂，蘸料油是易拉罐包装，卫生方便。一次性的筷头成就了一双特长版筷子，很好玩，手机、衣服都有袋套配，吃完小瓶柠檬水喷雾去味，很周到啊。不错的火锅店，最近都有搞活动，性价比也就提高不少了。…查看更多

姐妹们请的客，环境不错，蛮敞亮整洁舒适的。去的时候早，人不多，服务也是好贴心呢。菜品都不错，空运的鲜毛肚吃的还就是不一样，颜色正，口感脆香，银川肥羊清香味很浓郁的。锅底牛油锅底就蛮好的，人均消费百元左右吧！…查看更多

环境挺不错，很干净，服务非常热情，味道很棒，特色滑牛肉最好吃，腌制过的牛肉很嫩且大块， 巴沙嫩鱼块感觉滚了一层薄薄的淀粉，很嫩滑鲜榨饮料味道很浓醇，总体来讲值得一试…查看更多

正宗四川火锅哦，店布置蛮有当地特色的，蘸料油是易拉罐包装，卫生方便。锅底可以选择微辣，中辣，重辣。选的牛油九宫格锅底，怕辣我们选的是微辣，极品鲜鹅肠46元——品质很好，够脆，银川羊肉卷48元——羊肉果然要比一般羊肉口感好，推荐。毛肚42元——空运来的，够新鲜。四川宽粉16元——最后放进去，如果早放进去的话，锅底很容易糊掉。服务方面做到了细致入微，方方面面的细节尽显服务的周到。服务生的态度还不错，反应都蛮快，团购也不错，挺合算的，下次我会带上朋友一起在去吃！…查看更多

常和朋友来蜀韵蜀味涮火锅~他家的牛油锅底真是太香啦，再配他家的特色滑牛肉真是美味啊，牛肉肉质新鲜，经过特别腌制，再牛油锅底，真是美味爽口啊~店面装修也很有特色，店内就餐环境干净，服务员服务很热情周到，是一家值得推荐的火锅店~…查看更多

红油锅底真心赞啊，那种辣是纯粹的麻辣，而且让人吃过一口还想着吃，澳洲肥牛，我喜欢吃它肥肉的部分，感觉很酥嫩，极品排骨非常赞，我会说有一大半都是我吃的吗，选用的都是肋排，肉质很紧实，而且店家的调料也不错，所以涮熟之后就可以直接吃了哦。…查看更多

环境很好，味道很是不错。就是有点小贵，服务态度超级好。自助的调料，点了菌汤清锅，银川羊肉卷，台湾豆腐，鹅肠，鸭血，牛百页，调味牛肉，毛肚，调味酱很好吃，总体味道还不错…查看更多

代金券过来吃的，相对还是挺划算的吧，锅底的味道不错，涮出来的菜都挺好吃的。澳洲肥牛、银川肥羊都是精品菜，空运的鲜毛肚口感确实不一般，脆感丰富。巴沙鲜嫩鱼片也挺不错，细嫩滑口的感觉很不错，极品鹅肠的品质也很不错，请客这地方相当好。…查看更多