邱金小炒

由于好口碑，开业第一天就要排队的自贡宵夜中的百达翡丽落户成都。也是在成都第二家服辣的馆子，作为粉丝6点赶到，超大场子剩一个位置！各种正宗小炒让人不能停筷！点了大热冷吃牛肉，辣子兔和爆炒脆肠，味道霸气！爱吃自贡菜的不能错过！强力推荐。…查看更多

来成都这么久，早就听闻邱金小炒的大名了，可是一直到最近才就机会去吃最喜欢吃的是麻辣兔头，这里的麻辣土豆8元一个，真的是我在成都吃过最好吃的兔头了，可能是因为兔头是先炸过的吧，特别香，上面盖着很多火红的辣椒，但是其实并不辣呢麻辣小龙虾也很好吃，与一般龙虾店的味道不同，没有那么麻辣，更多的是一种清香，连里面配菜的魔芋都很入味很好吃…查看更多

朋友推荐的一家很有名的重口味的自贡名小炒---邱金小炒，当时我还以为是街边店呢，结果人家规模还是意想不到的大，八宝大酒店的二层都是他家的，有大厅，有包间，而且装修特别偏欧式，以及KTV的风格，我想多半是前面店家弄的，他家图方便，换也懒得换了。既然是自贡菜，每道菜里的调料相当的多，换名话说，一盘菜半盘是调料。四个人，点了两份大菜，跳水鱼、跳水兔，然后配点传统的炒菜，像回锅肉这些。菜莫得啥子好说的，两份大菜都是调料堆出来的，口味重的人就喜欢，我这种就不喜欢，一盘菜全是泡椒味、仔姜味、蒜味、辣味、咸味，一直不停地在喝水，跳水鱼做得不错，鱼肉细腻，兔子就差点，觉得硬得很。回锅肉，很传统的做法，但我还是感觉偏咸。总之，觉得这个环境，配这些菜和吃法，感觉不搭调。小贵，人均70左右。…查看更多

家里聚会让跑腿公司代买的 全部打包回来的 用塑料盒子装好的 很不错呢 【冷吃牛肉】真的是辣椒里面找肉哦 很多辣椒的 不过吃起来很香 回味蛮辣的 不过也有点甜甜的味道 【火爆鱿鱼】鱿鱼分量太少了 一下就被吃完了 里面配的韭黄下饭很巴适 【仔姜牛蛙】好好吃 这个好赞的 虽然里面的素菜放久了有些咸 不过不影响肉的味道 蛙肉很大 腿上肉很肥美 …查看更多

是哪个说的邱金小炒是自贡菜中的法拉利 拉去处碾死我冲着这个名头就去了 结果大失所望味道和想象有差距 在看了网上评价说成都最好吃的自贡菜就是自贡好吃客和邱金小炒因为超级喜欢自贡好吃客 想到能和它媲美的一定不错结果我觉得根本不是一个级别的邱金小炒的味道仅仅是还不错 还行 不属于自贡好吃客的那种超级好吃第一口吃的是冷吃牛肉 果然如网友所言 是在海椒丝丝里面找牛肉丝丝味道不错 牛肉香香的 但是不惊艳 觉得就是一般的好吃嘛 相当于内江的王记牛肉干 武胜的醉巴斯牛肉干接着吃了火爆肥肠 就是辣而已 也没什么特别的综上所述 我觉得它就是一个味道中等偏上的馆子而已不过 这样的味道让它的价格显得像法拉利…查看更多