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等级4
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2014-11-24 15 浏览
钟记喜姐烧腊的叉烧最便宜了,做的也不错的,尤其喜欢肥叉,肉质算是比较硬的了,因为是红叉烧的做法嘛,肥肉是间或出现的,不会一起觉得那样的油腻。烧肉也不错,尤其是刻意做到焦焦的了,油分几乎都是散失的差不多了,肉质是肥肉比瘦肉还要来的多一些的了,这个最好还是蘸点白糖吃吧,否则有些腻。
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钟记喜姐烧腊的叉烧最便宜了,做的也不错的,尤其喜欢肥叉,肉质算是比较硬的了,因为是红叉烧的做法嘛,肥肉是间或出现的,不会一起觉得那样的油腻。烧肉也不错,尤其是刻意做到焦焦的了,油分几乎都是散失的差不多了,肉质是肥肉比瘦肉还要来的多一些的了,这个最好还是蘸点白糖吃吧,否则有些腻。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
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用餐途径
堂食
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2014-06-29 4 浏览
钟记喜姐烧腊的姜葱鸡饭卖的挺贵的,比烧鹅饭还要贵一些,味道我挺喜欢的,鸡肉本身是比白切鸡做的更加熟一些的, 吃起来肉质比较肥美,鸡肉本身的味道比较淡,全部都烤姜葱汁调味的,姜葱酱料确实够多,味道没有单纯的姜粒的那种冲冲的味道。果汁猪扒饭比较便宜一些,猪扒有点凉,外层的酱汁够粘性的,猪扒的肉微微的酥脆的。
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钟记喜姐烧腊的姜葱鸡饭卖的挺贵的,比烧鹅饭还要贵一些,味道我挺喜欢的,鸡肉本身是比白切鸡做的更加熟一些的, 吃起来肉质比较肥美,鸡肉本身的味道比较淡,全部都烤姜葱汁调味的,姜葱酱料确实够多,味道没有单纯的姜粒的那种冲冲的味道。果汁猪扒饭比较便宜一些,猪扒有点凉,外层的酱汁够粘性的,猪扒的肉微微的酥脆的。
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等级4
2014-03-15 15 浏览
这家店的环境比较普通,店面不大,卫生条件也很一般,店里面主要是经营各种烧腊的,也有快餐外卖,一般都是在他家直接打包一点烧腊自己再炒个菜就OK了。店里面的服务还可以,口味也还不错,就是分量有点少,性价比普通。比较喜欢他家的湛江鸡,做的味道很不错,一般都是打包半只鸡的,鸡肉很嫩,沙姜和蘸料会配好送的,不过鸡是比较小只的那种,两个人刚好够吃吧。另外还有烧鹅,这个也不错,配酸梅酱很好吃,不过要看是不是现烤出来的。放久了味道就不好了,皮也不脆了。总的来说还算可以吧,性价比普通。
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这家店的环境比较普通,店面不大,卫生条件也很一般,店里面主要是经营各种烧腊的,也有快餐外卖,一般都是在他家直接打包一点烧腊自己再炒个菜就OK了。店里面的服务还可以,口味也还不错,就是分量有点少,性价比普通。
比较喜欢他家的湛江鸡,做的味道很不错,一般都是打包半只鸡的,鸡肉很嫩,沙姜和蘸料会配好送的,不过鸡是比较小只的那种,两个人刚好够吃吧。另外还有烧鹅,这个也不错,配酸梅酱很好吃,不过要看是不是现烤出来的。放久了味道就不好了,皮也不脆了。总的来说还算可以吧,性价比普通。
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