铁锅一居

这家店来过很多次了，周末人还挺多的，他家的焖面有猪肉、排骨等等之分，还分鲜豆角和干豆角，大份小份，有的时候有团购，还比较值。焖面很劲道，中等粗细，翻炒得当不会坨。豆角看着不起眼，有的还有大豆子，其实吃起来很嫩。干豆角的口感偏韧一点。环境和宏状元什么的差不多，一般般吧，服务还不错。…查看更多

地址位于牡丹园西里11号, 牡丹园，它家的铁锅焖面特别好吃，这端上来一个大铁锅吓我们一跳，焖面它家做的还是比较好吃的，面不是那么的干，吃起来不错，味道不咸不淡，敲到好处，扁豆比较软很入味。…查看更多

这家店就在牡丹园西里，算是总店了，周末带儿子来吃的，人还挺多的，要不是我们来的早点，就得等位了，看来爱吃这口的人还挺多的。他家的焖面分鲜豆角和干豆角，我还是比较爱吃排骨鲜豆角焖面，86元一份，因为很多，所以面条还不是特别好拌，不过服务员会给炒，而且还挺均匀的。鲜豆角的口感更嫩一些，要是喜欢吃劲道的就点干豆角吧。排骨不算多，炖的挺入味的。面条很劲道，特别香。…查看更多

铁锅一居 牡丹园西里11号, 牡丹园 他们家的感觉不错的，看着东西变熟的感觉还是挺不错的，价格也还可以，服务员态度还是挺好的，帮助操作，面条比较劲道，口感很好的，喜欢吃里面的扁豆，肉肉做的也比较能，口味还不错的，挺方便的。…查看更多

临街的店面，门口有一些停车位，旁边也有收费停车场，5块钱一小时。装修风格就很古朴，太古朴了，以至于没有wifi…临近新年，还是很喜庆的。桌子是一大特色~ 因为主打铁锅焖面，每桌必点，桌子中间专门有个大灶，用来做焖面。菜品偏西北风味，主打就是铁锅焖面啦。等上菜的时候，每桌还有小吃。焖面有不少口味可以选择。排骨、腌猪肉、羊肉、红烧肉，配鲜豆角或者干豆角。个人感觉，小份的也够三四个人吃了。最近又涨价了，现在是86一份。焖面上桌，先是焖一会儿食材。我们选的是干豆角排骨焖面。材料有干豆角、排骨、土豆。量非常大啊！食材焖到冒热气之后，下进去面条~让食材和面条再焖一会儿。耐心的等。这时候能看到服务员在各桌子之间奔走，翻动焖面。过了一会儿，服务员就到我们桌来。先确认下焖面的程度，然后开始熟练的翻匀食材。让面条和配料充分的拌匀。面条就从白色变成了好看的黄色。可以开动啦！每份焖面还附赠了一大盆的小米粥。免费的汤吗，虽然有点稀，还是能瞥见南瓜和枸杞的。除了焖面外，男票还点了几个菜。酿皮和面筋特别筋道！调味能吃出醋、酱油、蚝油、生抽… 但还是比我在甘肃吃过的味道还是差了一些。冰冻酸奶真的是败笔。菜单上写着推荐菜，于是傻傻的点了…冰冻的酸奶啊！真的是硬邦邦的冰块！冬天真的把牙都冻酥了，谁让我自己点的呢，一边哭一边吃吧…另外追加了个肉菜羊蝎子，完全是因为进门的时候被旁边一家羊蝎子菜馆洗脑了…39一份，量还是挺多的。骨肉分离，骨髓脱出，好吃~ 就是调味太咸了！男朋友说配炒面主食刚好，基本都他解决了。。…查看更多