雷门拉面

吃过几次了，跟以前吃的不同的是现在叉烧面会给你个单子让你自己勾选对面和肉的偏好了。要了最浓的汤，果然不一样，有胶质的感觉，比开始去的时候好吃多了，叉烧超大一块吃多了有些腻啊_(:з」∠)_黄辣椒酱好评，超好吃。每次都要来几勺才够味！面嘛，就一般了。 感觉就是外面的碱水面呢。。激味辣味增还蛮不错的，大家都说很辣，也只有刚入口的时候有辣到。其他也是还好。不错蔬菜很多很喜欢~这家店面比较小，有些拥挤的感觉。所以服务也比较忙乱啊。服务态度还不错，都很耐心~…查看更多

雷门拉面这家连锁拉面店是主打日式拉面系列的餐馆，这家新的雷门拉面店开在春熙路的银石广场上，生意还算不错，据说他家的汤很值价，用的的是猪棒子骨、猪脊髓、猪脸、猪蹄等等用大火熬制六个多小时才做成的豚骨汤，类似于川菜里的吊高汤的做法，里面的胶原蛋白质很多哈，说是汤的价值比面条贵20倍以上，所以他家的面条可以不吃，面汤是一定要喝的。他家的面条可以免费加，加汤就要另外付费了。点了份招牌#豚骨汤肥牛拉面# 汤汁比较鲜美，个人觉得有点儿咸了，面条比较有劲道，总的来说还可以。#长崎海鲜面#也还可以，有几个整的虾虾…查看更多