马子禄牛肉面(西湖村大街店)

地点：西湖村大街33号(近紫莱花园红磡公寓)环境：店里不大，但是绝对座无虚席。装潢不华丽但是满足了一个吃货所有的需求。服务：服务员各个步履匆匆，点单、上菜迅速至极。菜品：这里菜单非常简单，食物种类不多，但是样样好吃不贵。牛肉面只要10元一碗，分量足，面条有嚼劲，汤鲜略咸，牛肉不多但是是点睛之笔。炸豆腐是新品，豆腐很软嫩，外皮炸得金黄酥脆，沾麻酱很好吃。…查看更多

马子禄牛肉面在南开区西湖村大街33号(近紫莱花园红磡公寓)。人均20元。一个清汤清水的牛肉面店，喜欢清单口味的可以来尝尝，牛肉面10元一碗，还有烧饼夹牛肉跟各种小菜，一顿下来也就20多，吃的很饱的。这就的牛肉面很清单，但是里面的清汤味道很鲜美，有萝卜片，香葱跟香菜来提味，里面有几片薄薄的牛肉，牛肉颜色也是很淡的，但是牛肉的鲜美很突出的，薄薄的牛肉片很细腻烂糊，拉面很有弹性，很劲道的，还是细细的那种很好消化的。牛肉烧饼很酥脆，很香，这个牛肉就不同于牛肉面里面的了，这个牛肉口味就有点咸淡味了，小小的元烧饼切开里面夹着很多片牛肉，还有点酱料，非常的香小菜从5元到10元不等，凉拌牛肉就贵点，哈哈，这家的豆腐丝不错，跟我吃过的高碑店的豆腐丝一样的好吃，里面的调料有盐、醋、鸡精、香油，似乎还有白糖的缘故，在加上葱丝真的不错素什锦很清爽的，用的食材非常的新鲜的。…查看更多

总觉得马子禄的名号比实际食物的感知体验响亮很多，环境算是比普通拉面店好很多，但是食物的味道最多也就是一般般，要了碗毛细的牛肉拉面，清汤细面碗里漂浮着大量的香菜和葱花，特别好看！当然也仅仅是好看而已，牛肉的量对于10元的价格来说几乎可以忽略到没有，萝卜片也几乎傻傻看不清楚。再来说说口味，面条Q弹汤头却很咸，没有感受到什么高汤熬煮的节奏，如果选择了加辣的牛肉拉面整体的感觉会很油！推荐随便吃吃，因为对于喜欢黄汤拉面和高汤拉面的美眉来说，这里也只是just so so~…查看更多

      久闻马子禄大名啊！加上还有舌尖上的中国这种吃货最爱的节目推荐过，我算是对这家面馆惦记了很久。话说气象台路那边第一家刚开张的时候据说是各种排队。西湖村这家是后来开的连锁店，感觉人还少一点。这家店具体位于南开区 西湖村大街33号(近紫莱花园红磡公寓)。就在冰城串吧和一家烤鱼的附近，还是比较好找的。      西湖村这家店内部面积不小，一进门就是大堂，都是散桌，在右手边还有类似吧台的座位区，供独自来吃面的人使用。店家墙上有蓝色的贴花图案，在桌面上中间是蓝色贴画图案，桌角有水墨字的马子禄标志。整体看来很有民族气息。店内环境也是比较整洁的，看着卫生状况还可以，吃着比较放心。每个餐桌上面都有醋和辣椒，可以自己调配面的味道。     几次来吃他家牛肉面都不用排太长时间的队伍。显示在柜台那边点餐结账，菜单就挂在柜台的上面，一目了然。了看价位表一份传统牛肉面是10元，他家大多数的面品都是十几元左右的，小菜都是五六元，还可以加鸡蛋，一元一个，价格还是比较实惠的。点餐付费后拿好结账小票就自己去里面的厨房那边取面和其他的食物。基本上是食堂半自助的方式。唯一不同是吃完之后不用自己收拾碗筷儿。     在取面条的时候你可以提出面条的粗细要求，如果你不说，他默认会给你拉成比较细的面条。还有，如果你吃不了辣，一定不要让他给你加辣椒，如果你提出加辣椒了，在他那是没有微辣的，基本上都是一大勺。然后就整个感觉是红汤牛肉面了。传统牛肉面端上来之后，里面有腌的白萝卜，腌萝卜片切成很薄的薄片。牛肉来说是小肉丁里，基本都沉在碗底了。感觉牛肉面的汤头味道不错，味道咸香，热着喝的时候很痛快，不过就是略微有点咸。喝多了汤免不了后面要喝很多水。面条的量不是特别的多，感觉男生如果只吃一份儿面是不饱的呢。     牛肉烧饼里面，大约6元一份儿，油酥烧饼里面夹着一些牛肉片。一般牛肉不太多，烧饼稍微有点小，吃起来感觉里面的牛肉有点淡，肉质稍微有点硬吧。        总得来说还是一家比较实惠的牛肉面吧，特别适合工作餐，取餐快是一大优点。…查看更多

是一家牛肉拉面店，牛肉面有两种，传统的和酸菜的，主食有牛肉烧饼，还可以点一些小凉菜，店里基本只有这些吃的了，牛肉面的面条要比一般的拉面细一点，不过还算挺筋道的，汤头也挺浓郁的，里边没有什么牛肉，辣子口感很香，不是很辣的那种，牛肉烧饼一般，烧饼不够酥脆，略硬，各种小菜很清口，价格适中。…查看更多