高田日本料理 (已結業)

环境其实还蛮好的，而且生意也很不错，比较喜欢这家的豆腐皮荞麦面，还有山药泥拌金枪鱼饭，味道都蛮好的。豆腐皮荞麦面，荞麦面的口感还是比较软绵的，而且本身就有一种特别的香气，豆腐皮的口感软绵。山药泥拌金枪鱼饭，山药泥的软绵口感和金枪鱼饭很融合，吃起来非常湿滑。价格会有点小贵，但是性价比还算不错。…查看更多

他家还是比较遥远的，不过乘轨交2号线到娄山关路站下，走过去也就10分钟，还算方便。。。吃的东西太多，以下就介绍些想的起来的食物吧。。。刺身吃了三文鱼、香油鱼、章鱼、针鱼、鲷鱼、醋青花鱼、鱿鱼、三文鱼籽和海胆，他家比较奇怪，北极贝需要单点，所以del。。。他家的老板据说是上海一百多家日料店的食材供应商，既然如此，刺身应该是很OK的，三文鱼不够冰，不过块切得很大，吃起来还是很爽的；香油鱼要重点推荐，实在是太好吃了，之后点了一盆又一盆；章鱼也切成大片的，很新鲜；针鱼以前从没吃过，味道也不错；鲷鱼对我来说是硬伤啊，这里不得不又提到了天城的蓝鳍金枪，那个实在是太好吃了，之后吃其它金枪都觉得不好吃，这里的也一样；醋青花鱼是第一个拼盘里配的，好像一口没尝；鱿鱼是点单小姐错把香油鱼写成鱿鱼而错上的，不过这里的鱿鱼是本嘘吃过最新鲜的；三文鱼籽是王TX点的，本嘘嫌这个吃起来麻烦，就尝了一点，还不错；海胆每人只能点一份，这里的海胆肉比较大，也蛮新鲜的。总体而言，他家的刺身还是很值得推荐的。。。烤物要了烤软骨串、烤鸡肫、烤鸡皮、培根金针菇卷、烤明虾拌明太子、扇贝芝士烤和生蚝芝士烤。烤软骨串味道淡了些；烤鸡肫味道不错；烤鸡皮烤得脆脆的，很香；培根金针菇卷烤得很到火候，培根还是嫩嫩的，很香；烤明虾拌明太子造型不错，拌有芥末酱，味道很好；扇贝芝士烤芝士味蛮浓郁的；生蚝芝士烤性质跟扇贝的差不多，个人还是喜欢吃生的生蚝。。。炸物要了吉列炸鱿鱼和天妇罗拼盘，吉列炸鱿鱼比较一般，好像都吃不出什么鱿鱼味，天妇罗拼盘里的炸虾非常好吃，因为个头大的关系，肉质也很紧，很新鲜。。。其它美食好像还吃了半生牛肉、味付八爪鱼、铁板豆腐、茶碗蒸蛋，半生牛肉水准可以；味付八爪鱼不错，里面的八爪鱼都是老大一个；铁板豆腐一口没尝，无从评价；茶碗蒸蛋火候不到家，里面的蛋很难吃。。。喝的要了梅酒、清酒和橙汁，梅酒的话每上一杯里面都有一个梅子，味道还是蛮醇的、清酒口感比较淡，MS有加水的嫌疑，不过这样的话多喝几杯也没事；橙汁味道蛮浓的。。。餐后有布丁、香芋冰淇淋和西瓜享用，这里的布丁重点推荐，奶味实足，也不是很甜腻，非常好吃。香芋冰淇淋味道蛮浓的，可惜有冰渣，小小影响了口感；西瓜是无籽的，适合老婆。。。…查看更多

环境来讲，属于经典怀旧型。提前预约可订包房，特别推荐他们家的烤鳗，非常好吃，火候到位，细腻入味。天妇罗做得也可以，裹粉不错。服务小姐耐心有礼，对我们的要求一一满足，有劳了非常好吃的烤鳗鱼铁板牛舌，虽然切片比较厚，但还蛮嫩的烤鳕鱼超级无敌龙船刺身拼天妇罗拼芝士烤虾&明太子烤虾千呼万唤使出来的生牛肉鱿鱼圈烤鸡皮 …查看更多

高田是以日本料理为特色的一家餐厅。餐厅的装修有点日式风格，感觉环境蛮清幽的。他们家的很多客人都是来自日本的。感觉是一家蛮正宗的日式料理。我比较喜欢他们家的三文鱼，口感一流，食材新鲜，入口即化。烤鸡翅里面的鸡肉很嫩，吃起来有点辣辣的感觉。.其他的感觉一般般，不是很喜欢。性价比一般…查看更多

吃过一次，味道的话还是挺一般的到处长宁区，过来还算方便，店内的环境一般般刺身的品质谈不上特别的好，烤鳗的色泽也不是很诱人，普普通通，看了也没有什么特别的兴趣价格的话还算实惠，可以算是上海低的了…查看更多

长宁一带本来就是日料的聚集地，记得上次去了“豚金”，感觉都蛮不错的。“高田”光名字就非常日式～门牌号非常吉利的说，888，连着云雾山路路口，周边的环境一般，这家在一幢小楼里面，边上也开着一些日料馆，没仔细看，已经迟到了要抓紧进门～环境很有日式家庭的风格，有小包and大包，tatami，座椅都有，我们就选了那种可以把脚伸到下面去的tatami，看上去像但是不用跪着～上桌就看到大家点了一盘刺身在等我一起开动，生鱼片我最哈了，三文鱼、白金枪、赤贝，海胆（限量一人一份）、章鱼片，装盘也是我没见过的，是竹子做的，下面铺设了冰块，样子挺kawai的，后来又单点了赤贝、三文鱼等，吃得好爽，但还不够太肥，喜欢那种三文鱼入口即化的滋味；色拉没吃，因为看中烤虾了，有明太子和盐烤2种，吃下来明太子的比较入味，虾的个头蛮大的；值得一赞是他家的烤鳗，鳗鱼虽然胆固醇高了些，但DHA对大脑是有好处的，切成小片，他们这边的小片基本等于别处的2片了，吃起来鲜甜入味，爽～连叫好多，都记不得是第几盘了～没给脸色看，还不错哦～烤鳕鱼，点烤鳗也会有点银鳕鱼，口感不错的说～片也很大的～～烤鸡翅，上面有层微辣的酱，，鸡翅膀的选料也不错，皮不焦，鸡肉的肉烤得很嫩我蛮喜欢的；一盘四个，ms我们连点3盘，呵呵～有个扇贝是自己加热的，下面用了医用固体酒精放在一个碟子里面看着燃烧起来慢慢加热，把高汤都融化了，还有些菌菇，吃好又好玩，就是要注意安全；甜品有布丁，自家做的，放在一个塑料杯子里面，不是很甜，吃了2杯，某TX觉得好吃连吃4杯吧，建议直接上大碗，最后吃到2点布丁吃没了，呵呵～冰淇淋种类少了点，就香芋味的，味道还比较浓，上来放置了一会就有点软，喜欢这样的口感；饮料有乌龙茶、kiwi、橙汁、雪碧等软饮，不是鲜榨的果汁，随便喝喝～服务态度还不错，用一个电子按铃滴答一下就过来了，换骨盘好几次，吃得很饱～性价比颇高～…查看更多