鲜味馆

鲜味馆

鲜味馆
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naruto-edward
鲜味馆
naruto-edward
等级4
2014-08-21
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到他们家的时候已经8点多了,估计是饭点已过,里面人很少,没几桌,我也饿得半死了,赶紧点菜,想着快点吃上热气腾腾的面条啊~不过面条还是等了一小会才上来的,来之前观察了下他们家店内环境,我本来以为他们家是个小破门面,没想到门面还挺大么,环境也很好,怪不得面条价格要贵些,再加上点点小菜直超人均啊@闽南面线虾/10块,这个小菜上的倒是挺快的,没一会就来了,估计是已经油炸好放一边,有人点的时候再回锅再炸一下吧。这个是把面线裹在虾的外面,裹了严严实实的,然后去有过里面炸,吃口绝对不错,外脆里嫩,再外面浇了点番茄酱甜蜜蜜的也挺好吃,虽然这个是油炸的,但吃起来还算没那么油腻,就是里面虾瘦了点,长还是蛮长的~这东西解决起来神速,两三口功夫就没了,开始耐心等面条啦@手剥虾仁面/38块,要的是红汤细面,这是别人点的,其实我很想让人家试试看白汤宽面的,这样我们两个人就是不一样的了。红汤我觉得就是酱油汤再加点其他料,面条么就是普通的机器面条,不过这种不容易糊,而且也够细,我还挺喜欢的。至于这个虾仁我就觉得好小啊,这真的是手剥的么,因为浇头是放在另外一个碗里面的,看着量还是可以的,你可以选择一口面条一口虾仁,也可以把虾仁倒进面条里面混着吃@糟溜黄鱼脯面/33块,我要的也是红汤细面。这个浇头一样也是放在另外一个小碟子里面,黄鱼还挺多,但我总觉得他还是有点点腥味,不如红烧的好吃,红烧可以把这股味道盖掉了吧。浇头里面我倒是更喜欢吃那个黑木耳,感觉他吸收了这个浇头的精华~哈哈,可惜少了点~而且这个浇头越吃越咸,还有点油,讲不定配个白汤会中和一些吧本来还想点个猪肝,但菜单上没找到单点么,想想点的也应该够了就算了查看更多
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虾仁也太小了吧……
2014-08-22
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吃货小分队乐乐
鲜味馆
吃货小分队乐乐
等级4
2014-05-27
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一家不是很起眼的小店哦,但是菜肴大赞,人气很高。闽南面线虾,用特殊的粉包裹着大虾,油炸而成的,吃起来感觉不油腻,大虾很新鲜,肉质感很好,当然热热软软的,外层酥酥脆脆的,口感层鲜明。性价比非常高的一家店,推荐哦。查看更多
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JessicaZH
鲜味馆
JessicaZH
等级4
2014-03-12
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一家普通的面馆 人气倒也不错只是经过来吃了一顿便饭喜欢猪肝 于是点了一份他们家的酱爆猪肝面价格略贵18元 不过味道还是很好的猪肝是热炒出来的其实可以直接当一份炒菜来吃很入味 猪肝很嫩 是我喜欢的味道他们家的面也不错 是细面很有韧劲 汤用的是带有酱油的红汤味道很鲜 伴着猪肝 很不错的一碗面其他小食也都不错 下次来尝尝看其他的菜品 还有有所期待的查看更多
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purerara
好吃的黄鱼面
purerara
等级4
2014-02-25
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小小的一家面馆,做的却是很地道的苏式红汤面。妈妈和我去他们家吃面每次都要点黄鱼面。他们家的浇头大部分都是现点现做的。一碗面上来,鱼香扑鼻。黄鱼一看就是那种肥美又不腻的那种。黄鱼是没有刺的。吃起来比较放心。天热的时候,还可以选择吃糟过的黄鱼更加清爽。黄鱼经过糟卤的特制,显得稠稠的。这里有两种黄鱼面哦。红汤的和糟卤的都很值得尝试。面条也有宽细之分。价格是30元一分。只要东西好吃,价格也不觉得贵了。汤头特别鲜美。面条的精华都在里面了。查看更多
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吃货小分队一一
鲜味馆
吃货小分队一一
等级4
2014-01-02
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朋友强推的,地方不算很小,座位稍微有点拥挤,不过服务不错。点的酱爆猪肝饭,还送小菜和汤,猪肝也是单独盛放的,量很多。浓油赤酱的非常入味,吃上去一点腥味也没有,很新鲜而且非常的嫩,很下饭的。性价比比较高的店,离南京路也很近,地段很好。查看更多
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jane_limin
鲜味馆
jane_limin
等级4
2013-12-20
131 浏览
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高端型的面馆,布置的古色古香,门口还有服务员帮忙拉门。面可以选择宽面或细面,面是属于软绵型的,入口即化的口感,但是一点都不糊烂。汤也分红汤白汤,红汤是放胡椒粉的。这次点了招牌的糟溜黄鱼面,黄鱼很大块,用了鱼肚子上的肉,没骨头,不用担心卡喉咙。非常鲜嫩滑爽,口味很浓郁,就是偏甜了点。33元的价格觉得还值。查看更多
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秋风
喜欢他家的麻酱拌面
秋风
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2013-12-13
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我很喜欢吃这家店的麻酱拌面哦 看起来简简单单的一碗面条 但是味道真心让人难以忘怀呀 嘿嘿 麻酱拌面的面条很有劲道的 而且有股清香的哦 非常好吃 肉糜也很有嚼劲 口感咸咸的 很可口 加了几根蔬菜 比较看起来好看呢 再配上一碗汤 哇 赞呀 他家的猪肝烧的也很好吃 本人平时不吃猪肝的 但是他家的一定要吃几块的哦 烧的非常嫩的 切的很薄 很入味了 查看更多
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小芬达
鲜味馆
小芬达
等级4
2013-12-05
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同事带我来的,吃面的,,貌似电视里面做过广告,人气确实不错。他们家的面分红汤和白汤,还有宽面和细面,选择蛮多的。我点了鲜肉馄饨,色面不错,馄饨上面还有蛋皮丝和火腿,馄饨馅十分鲜美,肉质很紧实,个头也不小,一碗下肚,很温暖,呵呵。。。他们家酱爆猪肝很好吃,猪肝很嫩,红油赤酱烧得很到位哦,喜欢面食的朋友不要错过哦。查看更多
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小名叫等等
鲜味馆
小名叫等等
等级3
2013-11-20
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就在南京西路的后面,地段好,没想到价格也挺实惠的,店里环境也不错,面条是细细的,面汤看着就很清爽,味道果然很鲜美,面条很有弹性很滑,浇头应该是另外炒的,点的是猪肝,猪肝炒的很嫩,不会有特有的腥味,量也挺大的,吃的很开心,下次路过还要去吃的查看更多
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吃货小分队达达
鲜味馆
吃货小分队达达
等级3
2013-11-04
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上过人气美食,店堂环境很不错,门口有人安排负责叫号,蛮有秩序的。这里的面分白汤宽面和红汤细面,可以根据自己喜好选择。要了酱爆猪肝的浇头,还有鸡汁百叶包,选的是宽面白汤。汤很鲜美,面条很滑爽,这里的浇头真心嗲,全部现炒的,猪肝很嫩,十分入味,吃在嘴巴里面有老上海的感觉。百叶包是用葱扎起来的,里面是荠菜肉馅,好吃的很。下次要试试糟溜鱼片,嘿嘿查看更多
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