恒隆里的日料专营店，想必肯定有足够的自信才敢在此经营高端日料吧，名字非常的好听，鹤舞2字曾经在一部韩剧《黄真伊》中见过，没想到这家竟然以鹤舞命名，不知老板是否有看过电视剧呢嘿嘿......在恒隆的5楼，恒隆停车场10元/时，直达电梯出来就是他家，环境宽敞明亮，店内以兰花做摆设，透露出经营者低调高雅的风格，不拘泥于大众餐饮的路线；包房小巧典雅，私密性强，配有充电插座，设想周到，只是冷气实在太足，女生有点受不了....刺身拼盘，摆盘惊艳，它家的刺身切片不同于其他家的厚切，严格按照每片刺身在13-14g左右的重量，虽然视觉效果略比不上厚切片，但是入口更能尝到每寸刺身的细腻口感，部位非常的好，没有任何的筋筋拉拉感觉，牡丹虾更是让人垂涎三尺，肉质饱满紧致富有弹性；虾头更有3种做法可以选择，烤、炸、做汤皆可，后来选择做味增汤，汤鲜味美，虾头里满满的虾黄，已经顾不上吃相了西京烧银鳕鱼，色泽如银雪，鱼肉嫩滑，丝丝甜味在舌尖化开，让人回味无穷，赞法国生蚝，个头不大，但是新鲜到令人咋舌，淋上柠檬汁送入嘴尖，满口海水的味道令人赞不绝口寿司拼盘，为我们特意配了5种不同的组合，最爱海胆，厚厚的一层搭配微甜稍呛的米饭，欧西服务很好，每上一道菜都会换骨碟，而且他家的上菜有点类似于割烹和怀石料理的做法，吃完一道再上一道，让人有足够的时间品尝厨师的每一道用心之作，希望下次去会有更为惊喜的料理....…查看更多
