黄记煌三汁焖锅

黄记煌三汁焖锅西四环南路72号, 北大地。比较有特色的一家风味餐厅，连锁的呢，而且很有特色的是都是现场制作的大闷锅，美味看得见哦，还有很多开胃的小凉菜，那个蓝莓山药很不错，入口感觉冰凉爽口，山腰很细腻，味道酸甜，还不错哦。…查看更多

黄记煌在北京有很多店，这家店位于西四环南路72号，很受欢迎，人很多。有鲶鱼锅，回鱼锅，牛蛙锅，还有组合锅等等。鲶鱼锅很赞，鱼很大条，分量很足，微辣味道很赞，鱼肉慢慢的焖，慢慢的入味，鱼肉很嫩，特别好吃。味道真是超级赞，拌饭好吃极了。…查看更多

这家店在丰台北大地，路边不太好停车，建议做公交来。焖锅的做法很有意思，酱汁是重点，都是他家秘制的。锅底有很多配菜，胡萝卜、洋葱，看着就漂亮。肉很新鲜，不管是鱼、还是牛蛙，上来的时候还都在动呢，看着有点残忍，不过做好之后就顾不得了，因为真的很好吃。…查看更多

这家店就在北大地，旁边不太好停车，只能往路边停，不过白天又被贴条的危险。点的牛蛙，看着活蹦乱跳的牛蛙一点一点安静下来，总是觉得有些残忍，但是等吃上了，鲜嫩的味觉又冲淡这种负罪感。这种做法很新鲜，关键在秘制的酱料里，那个酱料好神奇的，能打的那个有弹性。喜欢吃完肉后涮锅的感觉。…查看更多

这家店的地址在西四环南路72号，黄记煌也是北京老字号的一家店了，很有历史，他们家的三只焖锅很出名地说伟大很好，外面选的鲶鱼锅，锅里只有一些配菜，一滴水都没有加，做好后的鱼肉，肉质细腻，酱香味道浓郁很喜欢吃里面的蒜，口感很粉，泡饼也很好，沾着酱汁吃味道不错，就是有点咸了…查看更多

店面看着挺大的。但实际里面不大。都是服务员当面现调现做。之前有活动，满百返30。最近也不知有没有了。鸡翅很好吃的。特别入味，鱼就一般了。就是鸡翅个儿越来越小了。一开业时挺大的啊。两个人花120元吃的好好的。…查看更多

位置就在丰台区北大地路东，门口有停车位还比较充足焖锅主要是将各种鱼类、海鲜等容易成熟的原料，用厨师自己调制的秘制油、秘制酱先进行腌制，再用电磁炉加热，使锅中的原料在短时间快速成熟，将原料本身的鲜味成分“逼”出来。焖出的锅子香味浓郁，肉质细嫩，满屋飘香。吃完之后，还可续上高汤，烫、涮各种原料。黄记煌三汁焖锅店开的越来越多，服务参差不齐，北大地店，环境还可以，空调挺凉爽的，服务不敢恭维，服务员木木的，叫半天没反映，鱼有掉包的嫌疑，服务也不到位，可是他家的味道，到是值得称道的，鱼肉焖的熟透而不失肉汁，咸鲜适口不腻……凉菜做的一般，至少没我拌的好吃严重被怀疑的鱼池据服务员说是红酒和他们的保密调料，用于去腥提鲜的黄记煌三汁焖锅的灵魂—密制酱料服务员调酱的手法像耍杂技，挑的老高来撒不了锅底配菜：有青红椒，大蒜，红薯，芹菜，胡萝卜等种类不少淹制好的鲶鱼，看着倒是很新鲜锅里放黄油，铺上配菜，码好鱼块加盖焖7-8分钟加香菜，淋上酱汁，再焖个2-3分钟就可以吃了吃完鱼还可以兑上汤，弄点饼、蔬菜什么的涮涮，泡饼最好…查看更多

黄记煌三汁焖锅，这个在丰台西四环北大地那面。等了好长时间才等到位置，人还真不少。这次点了鸡翅锅，放了他们的秘制酱，等了半天才熟，吃黄记煌得闻着香味看着锅等着鸡翅熟，鸡翅把酱的味道吸收了，吃起来很香很嫩，最后放的饼，也吸收了酱汁味道，美味。…查看更多

黄记煌三汁焖锅的地理位置在丰台区西四环南路72号，就在四环边上很好找，服务员态度一般不是特别热情，上菜速度挺快的，可能是因为不是成品，上锅之后还要焖一会，四个人吃的是梭边鱼郭，梭边鱼肉质很紧实，吃的时候还略感弹牙。配菜很多铺在锅子低下也增添了鱼的鲜香。…查看更多

黄记煌三汁焖锅很有特色的一家店，北京有很多分店，这家店的位置在丰台区西四环南路72号，北大地物美大卖场正对面。门口有免费的停车位，但是很少，我们中午去用餐就已经没有位置了。他家特色是秘制酱汁焖制，点的梭边鱼，配菜垫底鱼铺在上面焖的差不多在放酱汁一会就好了，鱼又鲜嫩又弹牙还浸入了酱汁的味道，很好吃。…查看更多

这家黄记煌环境一般，里面的墙都有点脏了，价格比以前涨了些，鸡翅锅是最好吃的，一锅里有很多鸡翅，加上黄记煌特制的酱调料，非常入味，啃着很过瘾。回鱼锅也还不错，配菜加上红薯特别好吃，炖熟了香香甜甜的，口感很好。…查看更多

这家黄记煌就在四环边上，开车去很方便，车位不多，但是都是免费的。我们上次三个人去，从网上团购去的，性价比很高。吃的梭边鱼，鱼肉很新鲜，肉质比较肥厚的那种，而且刺也不多，汤汁味道也不错，吃完了以后涮菜，比较健康吧，菜的种类挺多的。还有就是小菜味道也不错，尤其是蔬菜沙拉，吃完肉以后很适合，解油腻，很是喜欢。总体比较不错，值得来尝尝。…查看更多

地址位于丰台区西四环南路72号，在辅路边上，门口和路边都可以停车不收费但是不好找位置。这家店的等位空间很小，人多起来的时候需要站着排，店里环境相对比较干净，座位摆放不适合人多聚会，个人觉得最多6个人。超爱吃鲶鱼锅，越吃越香，肉嫩汁鲜，酱味十足，好吃！翻动时鱼肉的时候小心些，容易碎。底菜里面的红薯也很赞，甜甜的，吃完再涮点蔬菜，营养又解馋！人均70元左右，经常有比较值的团购活动。…查看更多

最近在减肥，以吃鱼为主，和朋友去吃的黄记煌三汁闷锅，一直很喜欢他家的炖鱼（原谅我俗套的表述），浓稠的汤汁，炖着洄鱼或者鲶鱼，忒别想，吃完鱼鱼，再吃点涮菜，比如藕片、红薯，那叫一个绝了。其实，最好吃的应该是他家的涮饼了，真的很好吃。…查看更多