洛洛智久
【洛】与友人探访小店心情愉悦~记一刻日本料理~
洛洛智久
等级4
2013-06-03
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开始点单~sashimi是必须的~品种还算齐全:北极贝,三文鱼,金枪鱼,鱼籽,海胆,甜虾,鲷鱼~
在众多刺身中,还是最爱三文鱼与海胆,海胆滋味蛮清甜的~三文鱼还是很新鲜很肥美的~不错~
生拌牛肉,Yamap的最爱,也是我的大爱~他们家的生拌牛肉,推荐下~牛肉很新鲜,以逆肌肉纹理切制,切成一片一片的~配着他们家独制的酱料,味道鲜美~
鹅肝牛肉,牛肉味道还行,只是烤的略微焦了些~鹅肝很肥腻,小吃了一块,还不错~
我觉得他们家的烤物都有些焦,特别是烤鸡皮,烤鸡脆骨~烤鳗鱼等等都觉得过了火候~特焦了~看来厨师有些急了~运用一下服务员所形容的那句话便是:做了就停不下来了~
SO就过了火候了~

他们家的天妇罗还是不错的,不是很油,而且里面的虾也很鲜嫩,还不错~

吉利炸猪排,也推荐一下,猪排外酥里嫩,吃口很香~

阿拉还点了烤鱿鱼,炸扇贝,我没吃~毕竟鱿鱼的热量是很惊人的~

洛个人还点了土瓶蒸,一如其他日料店那般,还是如此的鲜美,却不是很油腻的~喜欢~

山药拌金枪鱼,里面的金枪鱼块很多,但却破坏了拌山药的原始口味,个人觉得还是单单拌山药就可以了,加上金枪鱼就有些破坏了~

最后我们还点了两个锅,一个是辣泡菜牛肚锅,一个是豆腐锅~

辣泡菜牛肚锅,泡菜也是蛮爽口~只是有些辣~

豆腐锅,里面的豆腐很滑嫩,沾上酸醋,很清爽的感觉~

最后每人奉送一个冰淇淋~是香芋味的,还不错~蛮香的~

他们家的环境比较大众化,洗手间只有一间,略显不便~包厢也只有一个,供10人~8过他们家服务还是蛮好的~如果家离的近,而且想吃日料的话可以考虑一下~
整顿饭吃下来,心情愉悦~
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食