洛洛智久
【洛】探店の四吉日本料理~
洛洛智久
等级4
2014-12-09
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魔都終於入冬了~當晚雨下的很大~
但依舊尋覓美食的步伐木有停止~
#四吉日本料理#位於虹橋區域,新開的日料店,論地段還是很不錯的,只是餐廳的招牌8是很醒目~開在商務樓的2L,乘坐直達電梯~還算是比較順利的找到~木質結構的日式裝潢風格,沒有奢華之風,燈光明亮卻讓人心懷溫馨之感~
包廂是榻榻米,脫鞋入座~
其實當下點評團也有團購198元/人的,放題暢食暢飲,性價比頗高~
商家事先準備了菜品,十分豐盛且服務熱情周到~老闆娘親力親為,幫忙烤肉什麼的,超nice!老闆嘛就是料理長哦,自己活殺左口魚,鯛魚切片,刀工一流,夫妻老婆店,看的出十分用心經營此店!
well,點評菜品:
刺身拼盘:品種豐富,有三文魚,金槍魚,白金槍,甜蝦,章魚,目魚,鯖魚等刺身,活左口鱼刺身和活鲷鱼刺身自然是亮點,晶瑩剔透的生魚片,品質新鮮的很!肉魚也很有彈性,果然食材新鮮才是王道!
海鲜色拉:開胃爽口,很是新鮮~
寿司拼盘:sushi的品種也很繁多,只是米飯少許松散,粘度略低,建議壽司醋少許放一些會更好些~魚生品質尚可~
天妇罗:天婦羅炸制火候甚好,外脆內嫩,香脆可口~內在蝦肉也很新鮮~
铁板牛舌,铁板牛肉:他們家的鐵板系列也很不錯,趁熱吃,牛肉也很嫩~牛舌略薄但吃口蠻嫩的~
牛肉金针菇:傳統小菜,醬汁獨特,還是比較偏愛牛肉金针菇的滋味~
带骨牛小排味噌烧:老闆娘親自幫忙烤的,牛小排的品質果然大贊,紋路清晰,肉質很不錯,建議最好讓店員幫忙烤,掌握火候很重要!
烤物:银鳕鱼,烤鰻,他們家的菜品選擇還是很豐盛的,食材也很新鮮~
烤大明虾:大只的大明蝦,剝殼後品嘗,蝦肉還是很飽滿的~
烤扇貝和烤生蠔,就比較一般了~個頭略小~
土瓶蒸:當下魔都進入冬季,喝一碗海鮮土瓶蒸的湯,很是暖胃~
泡菜牛肉锅:當喝完鮮美的土瓶蒸後,再來品嘗下泡菜牛肉鍋吧~瞬間重口味了~辣泡菜的味道很濃郁,搭配著肥牛還有五花肉,大白菜,豆腐,食材多樣,稍許煮一番,使得味道更加的入味!
商家很熱情,還加了2道菜,鵝肝壽司和炸雞塊~
鵝肝壽司:炸過的鵝肝吃口更香的,入口即化~
炸雞塊:份量實在,現炸的雞塊,外脆裏嫩有稍許的汁水,味道還不錯~
最後用甜品結尾,他們家的焦糖布丁是自制,推薦很不錯,十分的綿蜜順華且甜度恰好~
ice cream比較一般是芒果和香草2個味道~隨便切切~
總體來說,如若有點評團購的話198元/位的放題價格還是很給力的~菜品豐富~食材新鮮~況且服務也很周到,上餐也挺快的~唯一欠缺的就是wifi木有!anyway,還是很滿意的一家日料店~當然午市還有定食,基本上都是30至60不等,性價比頗高,很適合附近寫字樓的小白領們~當工作餐的首選~
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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查看之前的留言(1)
东西很多嘛
2014-12-11
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下大雨也吃那么勤快啊
2014-12-12
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现在还能团购吗?
2014-12-15
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食