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2025-08-05
【港人北上必食🔥福田隱藏版黑珍珠川味融合菜🌶️必試黑珍珠入圍餐廳】上個禮拜同班friend上深圳覓食，俾我哋發現咗福田中洲灣嘅✨椿廬✨ ——呢間唔係普通川菜館，而係將川味靈魂玩出國際範嘅融合菜‼️仲要係社交平台黑珍珠入圍餐廳，裝修充滿東方美學高級感，啱晒打卡/商務宴請/情侶撐檯腳💗即刻分享10道必食菜式👇🥢 必點菜式1. 滋味豆腐一啖驚艷！豆腐外皮煎到金黃微脆，內裡嫩滑，淋上秘製醬汁帶微微麻辣，撈埋五常米飯食令人好想再encore！ 🌶️2. 蜀楠椿韻招牌冷盤超有心思！色澤鮮艷，香氣撲鼻，加上配料新鮮，味型層次分明，多種新鮮菇菌爽脆度爆燈💥 開胃首選，令人食過返尋味🍲3. 有機番茄煨牛坑腩牛坑腩煨得恰到好處，肉質軟嫩，入口即化，番茄湯底唔係死酸，反而鮮甜味十足，湯汁濃郁🥫番茄酸甜味與牛肉鮮香完美融合，吃得超滋味🍅🍖4. 豆花水煮魚滑溜豆花+嫩滑魚片雙重暴擊🌊 麻辣湯底唔會油膩，反而有豆香平衡辣度，魚片無骨啖啖肉，撈埋軟綿豆花食超治癒～5. 椒麻豉油雞雞肉嫩滑，皮脆口感，豉油嘅咸香令人印象深刻。椒麻醬嘅香氣四溢，帶有微辣感，食落去既刺激又開胃。每一口都充滿層次感，絕對係回味無窮🍗🔥6. 炒菜心
上個禮拜同班friend上深圳覓食，俾我哋發現咗福田中洲灣嘅✨椿廬✨ ——呢間唔係普通川菜館，而係將川味靈魂玩出國際範嘅融合菜‼️仲要係社交平台黑珍珠入圍餐廳，裝修充滿東方美學高級感，啱晒打卡/商務宴請/情侶撐檯腳💗即刻分享10道必食菜式👇
🥢 必點菜式
1. 滋味豆腐
一啖驚艷！豆腐外皮煎到金黃微脆，內裡嫩滑，淋上秘製醬汁帶微微麻辣，撈埋五常米飯食令人好想再encore！ 🌶️
2. 蜀楠椿韻
招牌冷盤超有心思！色澤鮮艷，香氣撲鼻，加上配料新鮮，味型層次分明，多種新鮮菇菌爽脆度爆燈💥 開胃首選，令人食過返尋味🍲
3. 有機番茄煨牛坑腩
牛坑腩煨得恰到好處，肉質軟嫩，入口即化，番茄湯底唔係死酸，反而鮮甜味十足，湯汁濃郁🥫番茄酸甜味與牛肉鮮香完美融合，吃得超滋味🍅🍖
4. 豆花水煮魚
滑溜豆花+嫩滑魚片雙重暴擊🌊 麻辣湯底唔會油膩，反而有豆香平衡辣度，魚片無骨啖啖肉，撈埋軟綿豆花食超治癒～
5. 椒麻豉油雞
雞肉嫩滑，皮脆口感，豉油嘅咸香令人印象深刻。椒麻醬嘅香氣四溢，帶有微辣感，食落去既刺激又開胃。每一口都充滿層次感，絕對係回味無窮🍗🔥
6. 炒菜心
簡單菜心都有驚喜🥬炒到碧綠爽脆，健康得嚟唔寡淡～
7.清波擔擔麵
芝麻醬+花生醬嘅濃香湯底，麵條夠筋道，仲有肉碎同蔥花提香🍜 撈勻食每一啖都掛汁！
8.百香果益力多（冰）
酸酸甜甜超refreshing🧊 百香果籽咬落卜卜脆，益力多平衡咗果酸，飲完成個人醒神晒～
🍧 甜品/飲品解膩之選
9.玫瑰水晶冰粉
解辣神器！冰晶透亮嘅冰粉浸住玫瑰糖水🌹面頭撒咗花生碎同山楂粒，冰涼爽滑仲有花香回甘～
10.玫瑰堅果優酪乳
綿密優格混入玫瑰醬同脆脆杏仁片，酸甜濃稠度啱啱好🧃 女士一定會愛！
💡 點食最抵？
👉 推薦團購4人餐（$698）：涵蓋晒招牌菜，人均$170+食到黑珍珠水準‼️可以一嚐藏著新派創意既川味融合菜🎊而且深圳灣/福田口岸過關15分鐘直達，超便利🚄
📍椿廬（中洲灣店）
福田區中洲濱海商業中心二期 1 棟 B 座 3 層 L301
（貼士：記得預約窗邊位，日落時分超好影相📸）
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