B2的快餐区最近又添了不少的新店，“一面行”便是隐隐于市的一家。简洁的桌椅，明快的隔断，将不大的一方空间，呈现得通透而规整。硕大的“ONE”字海报，述说着它的崭新。年轻漂亮的老板娘，与隔断边可爱的绿意小摆件，成为一道亮丽的风景线，让小店的亲和指数大大飙升。
店不大，水杯却印着醒目的logo，筷子也是头儿细巧的日系风，让大众化的面店吐露着隐隐的小气质，想来店家花了不少心思。
原以为只是吃碗面，却想不到瞄到了新鲜玩意儿，闻所未闻的#格格#，细问才知那是地道的重庆小食，浅浅的嫩黄，如同港式的粉蒸肉般，盛载在可爱的竹编蒸笼里，却比港式茶楼里的粉蒸肉多了一份辣爽，舌尖不经意间被唤醒。让裹满挂糊的鸡肉，也多了一份娇嫩感。
#烧白#没去过重庆的亲，一定跟我一样的惊奇那是何方神圣？！当神秘的#烧白#揭开面纱展现桌面，油光满面的酱色艳丽，开切轻薄的肉五花将腌菜团团围包，大家异口同声地脱口而出“梅干菜烧肉”？！百度扫盲下方知，这烧白还有咸甜之分，隐藏其内的芽菜，咸鲜脆爽，看似肥腻的肉五花，入口间没一丝腻感，却将胶质精华完美地融化进了瘦肉。
这两道堪称隆重的前菜，让我差点忘了“面食”才是这里当仁不让的主角，看着简单不过的菜单，花样也不少，面条、米粉还有抄手。烧头还有现点现炒的，看着几近熟悉的菜名，没去过重庆的我，不知哪道才是重庆小食的当家花旦，于是索性各选一款与同去的三位亲快乐分享。
红烧牛肉面，酱红的汤底飘着红艳艳的油花，别以为那只是康师傅的桶面，辣只是蜻蜒点水般的调味，贪心夹了一大筷面入口，重重的麻辣便肆无忌惮地挑逗起了味蕾的承受力，这哪是红烧？这分明的麻辣？！才一筷面下肚，汗便不听使唤地直冒。重辣下的细面，筋斗而韧性，牛肉不算大块，但酥烂入味，牛筋糯性Q弹。一抹青翠的香菜，为麻辣注入了明媚的清新感。
抄手，乍听这名就很重庆。有红汤和白汤之选，竟然来触碰纯粹重庆味，自然是一辣到底。很喜欢那面皮，轻薄Q润，并不饱满却是精致而细巧。
只点了两份主食，再来两份现炒的浇头，色香味俱全的当属#鱼香肉丝#，酱香间弥漫着本帮才有的酸甜，重辣后来上这么一份满口生香的家常菜，还真是让人无限满足。
