T8 Restaurant & Bar

快到生日了。。。快年底了。。。快要圣诞节了。。。一切的一切都拼凑在这个时段里。我想应该是时候犒劳下自己了吧。。。想吃法国菜。。。真的很想。。。谁让我是DIOR大人的粉丝的呢。。。法国。。。最爱的国度。。。一切的一切都是那么的大爱。
这家店坐落在新天地里。。。朋友介绍我去的。。。听说是新天地开办以来的第一家餐馆。。。值得褒奖。。。想想看嘛。。。8年多了。。。还能在这样高档的地方毅力不倒。。。真的很有实力噢~~
他们家一楼是西餐式的。。。厨房是开放式的。。。2楼基本属于复古的中式。。。要说年代的话感觉像清朝那个时候的。。或者说是民国也可以。。呵呵。
到了店里发现最近已经开始可以尝试今年的圣诞套餐了。。。这个不错呀。。。套餐一般比较实惠吧。。。朋友说单点的话估计每道菜都要上百的。。。辣手的呀。。。偶尔尝试下还是可以的。
番茄雪杷~~~闪亮登场。。。很有番茄味道噢。。。小前菜

做的很蛋糕或者冰激凌一样的餐前面包。。。。酥酥的。。。面包发的不错

日式豆瓣酱包裹酸味汁鳕鱼，配西瓜色拉，羊奶芝士，桑梅油醋汁。。。
基本我只吃出鳕鱼和羊奶芝士。。。。芝士味道相当浑厚

香煎扇贝&金枪鱼，配萝卜片，芥末酸奶油，黑鱼子酱。。。
这道菜层次很分明。。。最下面是萝卜片。。。上面是黑鱼子酱。。。

焦糖制三文鱼，配冻鹅肝，青芒果&龙眼色拉，三文鱼皮。。。
三文鱼用的是很厚实的部位。。。鹅肝冻依旧保持法国特色。。。美味。。。

四川风味轻煎大虾，配章鱼酱，蒜香奶油，蟹肉春卷
这个是前面的蟹肉春卷。。。后面大虾被俺虚化了。。。忽忽。。。春卷很脆。。。赞一个
后面的主角。。。。大虾。。。味道蛮不错的。。。不过似乎不够辣。。。难道我的口味重？

香槟冰霜，配辣椒&金桔酱，焦糖开心果
上面那片是焦糖开心果。。。金桔酱都在下面的。。。不是很甜。。。我喜欢。。。
PS：最上面红的那个辣椒噢！！！

蜂蜜芥末火鸡&龙虾卷，配合奶油黑菌中东小米，焗芽甘蓝，桑梅汁
提前过圣诞节喽。。。火鸡。。。嘎嘎。。。火鸡肉不错。。。不是很老。。。老了就没法吃了
龙虾味道也赞的。。搭配火鸡。。。真是无敌了

煎维古牛肉，配蔬菜，红头菜&菠菜，香菜汁
用的是澳洲的和牛。。。肉很嫩。。汁水也足够。。。杯子里是香菜汁

蓝纹芝士&菊苣薄饼，配油醋汁浸泡枸杞，芹菜色拉，五香核桃
这个不晓得算主食还是什么了。。。感觉也算能把人吃饱的东西。。。味道没什么特别的

酱料面包&巧克力拿破仑，配红酒汁煮香梨色拉，香草奶油，香橙冰霜
一层层的。。。酱料用的是巧克力。。。有点微微融化的巧克力。。。口感很好
香橙冰霜。。。
长的有点香寿桃哈。。。下面是香橙颗粒。。。果粒吃起来嘎吱嘎吱的。。。很有感觉