今天中午点的辣酱面,7元一碗,辣酱巨少,配以两根青菜,感觉还比较生。

面条倒是很筋斗,有弹性、有嚼劲,是那种圆的面,不是扁的。
汤很鲜,微辣。
辣酱里只有豆腐干丁、土豆丁。貌似是吃到两粒肉糜,有一点蒜泥,他们家的蒜泥应该还是腌制过的,味道很冲,不喜欢蒜泥的口味,颇影响口感。
一句话点评,就是:果然不能在主营锅贴的店里吃不是招牌的辣酱面!!辣酱面一点都不辣!
不过话说他们家点完餐就领个餐桌号,倒是方便了他们的服务人员,这个主意不错,不像我单位附近那些小吃店,最后菜都送错了桌,降低了服务效率。他们这个值得推荐。

而且他们家门口收营的电脑应该跟厨房的是同步的,因为不用顾客把小票交到厨房门口,这点还是很好的。

最后再提一提,他们的服务员还是比较勤快的,收拾桌子什么的都很迅速,而且擦得很干净。
