三个贵州人在北京有四家分店，这家位于中关村黄金地段，一进门的大招聘很是醒目~
进了门就会闻到很浓的酸汤鱼的味道，扑鼻啊，香极了~平时最爱吃酸口了~必须点上酸汤鱼，酸汤鱼上桌后会继续在电磁炉上炖煮着，一直是咕嘟咕嘟的冒着泡泡，乌江鱼刺儿少，柔嫩，是我的首选，沾着番茄浓郁的汤汁，在滚烫的汤汁中，乌江鱼的肉更加鲜嫩，可口了~
蕨根粉相比别家的更鲜辣了呢~吃上一口尽量不要在嗓子里停留太久，直接咽下去，真的好辣哇，但是吃起来相当过瘾啊~
酸梅汤凉凉的，给夏季的燥热降降温很不错~
服务员的态度稍微逊色了点，有待加强~
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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