三只耳冷锅鱼(保利店)

要的冷锅鱼，特色是不烫。鱼肉很鲜嫩，感觉用的鱼应该很新鲜，建议吃辣锅的，鱼肉比较入味，白味锅里的鱼肉感觉没有什么味道。如果人多不够吃的话，鱼吃完了还可以加菜煮火锅，挺不错的，三只耳拼盘挺推荐 的，是四川的腊味拼成的，这样可以多吃几个品种，里面有猪耳、腊肉、腊肠， ，最喜欢的还是腊肉，半肥瘦的肉，肥而不腻，特别香。