三晋春秋 (已結業)

山西菜要说比较正宗的了，我去过山西平遥一次，还真能找到那种感觉哦。那个莜面拷姥姥一样的味道，呵呵。三晋的大烩菜里面有好多过油的配菜，油豆腐、土豆还有丸子之类的。还有莜面鱼鱼也是带汤的，但是很好吃，不过这东西不好消化，所以不能多吃的。