兔帮寨主
三次的品味爱上他们家的甜点
兔帮寨主
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2013-05-06
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第一次跟同事来吃的自助餐餐厅,所以一直对他们家印象很好,这次领导请吃饭在团购网上团了几张148元一个人,对于喜欢他们家甜品的人来说还是很值的,但是要想在这里吃到种类多的食材还是不要挑这家了,相对于专门经营自助餐的餐厅来说这里只不过是一家五星级酒店的一个附属餐厅,人不多,但是环境优雅,干净整洁,没有人声鼎沸更多的是窃窃私语,不自然的就变的斯文好多,o(∩_∩)o 哈哈。第三次去发现这里的服务没有以前好了,以前收拾盘子什么的都很麻利,现在想要叫服务员煮一杯咖啡什么的都要喊上好几次,不知道是不是因为团购的关系,在服务上变得有些怠慢了。

去过几次对于他们家的菜品上也算有发言权,从热菜到海鲜种类绝对不算多,海鲜什么的也都是速冻拿出来的,新鲜度也没有日料空运的那么新鲜,特别是有些贝壳类的都没有处理干净上面还有一些杂物,不过三文鱼、鲷鱼都还不错,在供应的量上感觉少了点人一多就必须要等,但是厨师在处理三文鱼的厚度上还是很慷慨的,厚厚的一片配着辛辣的芥末和香醇的日本酱油还是很肥美的,而且他们家的调料很多可以满足不同口味的人群。

他们家的冷菜也不算多,不过单单色拉看着却会让人感觉很舒服,每一个配料都摆放的很小巧,根据自己的喜好配上奶罐里的一些腌渍过的食材和色拉酱,做出一盘有自己特色的色拉感觉还是很不错的,最主要的是吃多了油腻的烤肉,来一份清爽可口的蔬菜色拉,既解了油腻感又为之后的甜品做了很好的铺垫。

热菜方面只能说选择性不算很多,有披萨、鸡肉、龙利鱼之后就是烤羊排、牛排和烤鱼,不过和以前不同的是现在他们家都是事先烤好的羊排牛排,不像以前是现点现烤的,不过烧烤的配料变多了有蘑菇酱、黑胡椒酱、还有薄荷酱和黑橄榄,倒是在搭配上变的有点新奇。吃下来发现他们家的牛排虽然切的薄不过烤的有点过,吃上去很老配上黑胡椒酱只能勉强吞咽,倒是羊肉肥瘦适宜,肉质鲜美不用蘸任何酱汁就能吃出那种原汁原味的味道,一不小心吃了好多。

这次隆重要推荐的就是他们家的甜点,不说其他的光甜点的卖相就比一般的自助餐上档次,每一个蛋糕都像是宝贝一般让人舍不得动手,从外观来说绝对能算满分,听说这里的甜品师傅在外面拿过很多奖,而且这里还有外卖甜品,一个小蛋糕也要30元,所以个人感觉喜欢甜品的人光吃甜品就赚回来了。从派到芝士蛋糕再到巧克力,从味道上就能很分明的品尝出用料的讲究,尤其是他们家做的提拉米苏和黑巧克力蛋糕,用的材料估计都是上号的,无论是奶油奶酪还是巧克力酱料上,那个口感真心细腻到让人回味无穷啊。

值得一提的是,他们家的蛋糕样子都是小小一个,量不多不过可以根据自己的喜好挑选不会浪费,而且也能控制自己的摄入量,这家店其实平时人不多,因此对于商谈什么的倒是不错的选择,虽然这里菜品不多,不过喜欢吃三文鱼和甜品的人来说又是绝佳的去处,看来下次还会再去品尝他们家的甜品。
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