上海的传统点心:海棠糕 蕾宝贝等级32012-12-2126 浏览 关注 现在已经很难买到海棠糕了。 还好在松月楼吃到了。 底是很脆很脆的, 是糖被烤的化了,成了焦糖。 里面的馅料是豆沙馅。 有一个冬瓜糖拌着豆沙。 洒了点芝麻,咬起来咯吱咯吱的。外脆里韧,很有点嚼劲。不过已经看不出来海棠花的形状了。 记得小时候很爱吃这种很甜很甜的吃食。妈妈老说,别多吃,会有蛀牙的,可是我总是能一个人吃掉一整个。然后还意犹未尽得看着妈妈手上的。 现在虽然已经不怎么吃甜点心,可是还是会偶尔买一个,追忆一下过去的。 希望这些老式点心能够保存下来,留给下一代的孩子。 海棠糕以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享上海的传统点心:海棠糕 松月楼 https://s.openrice.com/KtLT100pju300检举 张贴 评分4味道4环境3服务4卫生5抵食推介美食海棠糕