冬天的时候就喜欢吃火锅,周末带闺女逛完动物园,就在周边找吃的。这家店就在学院南路,川味火锅店,环境不错,没什么烟气。点了鸳鸯锅,白汤是骨汤,不管是不是用骨粉勾兑的,起码味道很香。辣锅一般,辣味适中,麻味几乎没什么。小料自助的,挺不错,可以自己搭配,有一种豆豉辣酱,挺好吃的,类似老干妈,但没老干妈那么多油。涮品点了梭边鱼、羊肉、鳝鱼、嫩牛肉、墨鱼滑和海虾,还有就是青菜和豆腐了。梭边鱼一定要放在辣锅里,给闺女放在白汤里的几块,涮后不是很好吃,有点土腥味。鳝鱼不错,肉厚实,也比较鲜,从盘子里的血看来是刚宰杀的,如果是冰鲜的,放置一会就会出水了,这也是判断是不是鲜肉的方法。嫩牛肉切的偏薄,不过涮后挺嫩的,闺女很喜欢吃。虾滑不错,嚼着很有弹性。3人消费140元不到,还可以。
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用餐途径
堂食