上鱼舫

上鱼舫的锅底算是挺浓的，尤其是麻辣的部分，辣的确实够水平的。江团鱼是挺新鲜的，肉质能称为爽脆了，不过鱼刺确实是个麻烦事儿，这个还是比较适合麻辣的那边，毕竟有点鱼腥味。鲜鸭血的颜色看起来有点可怕，煮了以后锅底的颜色都变了，不过味道确实不错，鲜为主，滑涩为辅。毛肚切的有点大，熟的程度不太一样，总体上是挺新鲜的。