主打熏肉大饼,熏肉和大饼自然都不可或缺,熏肉一盘子是2两,六片左右,味道比较清淡,需要搭配面酱和葱丝,本身比较干,全部都是瘦肉,倒不担心热量了,不过口感也差了很多,单吃不推荐,搭配饼是很有必要的;


葱花面酱的味道比较普通,很常见的甜面酱和葱丝,没有老北京烤鸭对甜面酱和葱丝那么多讲究;

值得一提的是他家的烙饼,端上桌便香气四溢,外焦里嫩,饼皮焦黄诱人,内里层次分明,绵软可口,也很有韧劲儿;刚上桌的热气腾腾的烙饼,加上两三片熏肉,抹上甜面酱加入葱花,吃着有滋有味,香而不腻,烙饼也让并不出色的熏肉顿时在口感、味道上得到明显的改善;

搭配烙饼一起吃的有粥或者汤,酸辣汤比较淡,但似乎增稠剂不少,粘乎乎的,倒免费提供的棒渣粥还可以,不稀不稠刚刚好;

肉皮冻口感还可以,比较有弹性,味道中规中矩,熏肚个人不喜欢,熏出来的猪肚的味道实在不能接受;


总的来说性价比还是挺不错的,人均30左右能吃的很不错,也提供炒菜,东北菜分量都不小,很实惠.