stephenhu
中规中矩的一家餐厅
stephenhu
等级3
2013-02-10
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除夕中午去的,包厢里基本都是满的,大堂没什么人,我们4个人,所以给了间超小的房间,正好四个人的,不过环境还算可以,就是空调不能一直开着,因为房间小,时间长了,太热了。

先来说说饮料,点了鲜榨芒果汁,很不错,感觉应该是鲜榨的,没什么甜味,都是芒果的味道,挺稠的。

3道冷菜:
百灵菇:味道很好,菌菇很嫩,咬在嘴里很Q很滑,他家的酱料调的很好,不会太咸,很鲜,放的芥末也适中,稍微有点辣辣的,但不会呛鼻。
鲜虾芒果色拉:味道还不错,甜甜的,里面的虾的数量还挺多,芒果是新鲜的水果,不是罐头食品,芷若超有弹性,另外还有两种东东,一个白色的,一个红色到白色渐变的,实在吃不出来是什么,感觉像萝卜,但又米萝卜味,硬硬的,口感有点苦苦甜甜的。
烧鹅:烤的很棒,皮很脆很香,汁水也多,肉很嫩,虽然鹅有点肥,但油已经都被烤出来,所以一点都不觉得腻,就是量有点少。
3道热菜:
虾爆鳕鱼球:很推荐,这道菜略微有点甜味,鳕鱼很大块,量也多,鱼的外皮做的很嚼劲,但又很脆,很难想象这种奇怪的口感是怎么做出来的,鱼肉很嫩很滑,就像蒸出来的感觉,每个虾的背部都已被剖开,背部的经已经被拿掉了,很干净,很考究。
燕麦牛柳:本来以为里面会有麦片呢,其实米的,只是用燕麦汁浇在牛柳上,说实话燕麦味米感觉到,感觉更像乳酪的味道,奶香味满重的,牛肉炸的很酥很嫩,牛肉本身没有什么味道,淡淡的,沾沾燕麦酱汁,感觉还不错,第一次吃挺新鲜,不过多吃估计就会有点腻了。
炭烤鲍鱼:这道菜实在很普通,本来是想吃吃看烤的鲍鱼是什么味道,米想到和蒸出来的是一个味哦,有点失望。好在鲍鱼个头还算挺大,肉很有弹性,比较新鲜,还算对得起19元一只的价格。

最后点心点了生煎,因为上次来的时候听其他的客人说这家的生煎很好吃。感觉个头挺大的,皮的底做的蛮有特色的,不是那种焦的底,他是用芝麻做的,虽然不脆,但挺香,口感还不错,和焦的底比,更加健康,里面的肉分量也挺多的,肉不散,很新鲜,只是里面的汁水不是很多,一小口就吸光了。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
5
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食