其实菜品上也没什么很大的特色，只是吃一种怀旧的感觉吧。
火焰虾倒是还不错的一道菜，个人本来就比较喜欢吃虾类的食物，因为比较健康。这道菜的虾使用竹签串起，用锡纸包裹着，下面放了写固体酒精，端上桌的时候会用打火机点燃，所以取名。虾肉还蛮新鲜的，肉质富有弹性，外面的酱汁咸甜适中，很适合上海人的口味。
如今都喜欢开主题餐厅，装修得复古前卫，来吸引更多的年轻食客。这家店就是成功的典范，每天人气爆满，即使排上个1、2小时的队，大家都心甘情愿给的样子。
其实菜品上也没什么很大的特色，只是吃一种怀旧的感觉吧。
火焰虾倒是还不错的一道菜，个人本来就比较喜欢吃虾类的食物，因为比较健康。这道菜的虾使用竹签串起，用锡纸包裹着，下面放了写固体酒精，端上桌的时候会用打火机点燃，所以取名。虾肉还蛮新鲜的，肉质富有弹性，外面的酱汁咸甜适中，很适合上海人的口味。
其实菜品上也没什么很大的特色，只是吃一种怀旧的感觉吧。
火焰虾倒是还不错的一道菜，个人本来就比较喜欢吃虾类的食物，因为比较健康。这道菜的虾使用竹签串起，用锡纸包裹着，下面放了写固体酒精，端上桌的时候会用打火机点燃，所以取名。虾肉还蛮新鲜的，肉质富有弹性，外面的酱汁咸甜适中，很适合上海人的口味。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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