九毛九山西面馆 (已結業)

皇庭广场，负一楼。在南小馆和汉拿山之间，略显低调，害我从旁边走过去都没有发现走到商场中央服务台，问了客服MM 她告知我九毛九就在南小馆旁边。。。店门倒是开放式的， 只是招牌略小，不甚起眼。门口有服务员小妹迎接，还摆着店里售卖的山西醋和大麦茶。右边也是开放式的厨房，煮面什么的都是可以看到操作过程的，感觉干净卫生很放心。落座后，即奉茶水。茶色清，茶香清新，很不错。茶水是用保温壶装着的，不用担心一会吃完饭没有热茶喝，这点很不错。看菜牌，所有菜肴和面食价格均已.99结尾，菜牌上一句话点名意思：少赚一分钱，多交一个朋友。然后还有一个地方有特色，就是他家菜牌里有一些经典面食的做法，而且上面注明，如果有兴趣，可以撕下此页带回家学着做。这创意不错。酸菜鱼，很大一碗，虽然这个碗比较浅，份量也就两三人份这样。汤色看起来很浓郁，里面的酸菜已经煮到没啥酸味了，所以鱼汤的味道就很足了鱼肉不算很嫩滑，尚可吧。烂糊白菜。也是很大一碗的，白菜应该是经过高汤煮过稍长的时间，喜欢清脆清爽口感蔬菜的应该不会喜欢这道菜了。不过我觉得还不错，有点我奶奶做白菜的感觉，她老人家牙齿不好，就会把白菜煮很久。中间淡黄色的，看菜单上照片